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2012 | OriginalPaper | Chapter
Bedeutung von Weintourismus im ländlichen Raum
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Was ist Weintourismus? Zu Beginn ist es unumgänglich, diese Frage zu diskutieren, um das Erkenntnisobjekt und die dazu gehörenden relevanten Bereiche abzustecken. Zahlreiche Autoren, insbesondere im englischsprachigen Raum, haben sich dieser Frage gewidmet (Müller/Dreyer 2010, S. 9f mit den entsprechenden Literaturangaben dort). Die meisten Überlegungen haben einen starken Nachfragebezug. Für die folgenden Ausführungen wird der Schwerpunkt auf Reisen liegen, bei denen der Wein als gewichtiger Reisegrund anzusehen ist. Der „Auch“-Weintourismus, für den der Wein bei einer Urlaubsreise eher eine nebensächliche Rolle spielt (siehe analoge Abgrenzungen im Kulturtourismus), ist sicher für den Weinabsatz bedeutend; dieser weist aber eben nicht jene weintouristischen Besonderheiten auf, um die es hier gehen soll.