2014 | OriginalPaper | Buchkapitel
Alkohole
verfasst von : Adalbert Wollrab, Prof.
Erschienen in: Organische Chemie
Verlag: Springer Berlin Heidelberg
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Aliphatische oder alicyclische Verbindungen mit einer Hydroxygruppe –OH als funktioneller Gruppe werden als Alkohole bezeichnet. Anmerkung: Aliphatische Verbindungen sind organische Verbindungen mit offener Kohlenstoffkette. In alicyclischen Verbindungen sind die Kohlenstoffatome ringförmig verknüpft, und die Verbindung zeigt keine aromatischen Eigenschaften.