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2016 | OriginalPaper | Buchkapitel

An Interdisciplinary Study on the Ancient Egyptian Wines: The Egywine Project

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Abstract

This article presents the research results of the ‘Irep en Kemet’ Project that studies the Ancient Egyptian wine culture and the newly developed website of the research project [www.​wineofancientegy​pt.​com] to transfer the knowledge and disseminate the results. For the first time, the corpus of the viticulture and winemaking scenes in the ancient Egyptian private tombs has been developed, together with the bibliographical and scene-detail databases. The second phase of the ‘Irep en Kemet’ website includes an interactive archaeological map of Egypt with the viticulture and winemaking scenes, and also the databases and the results of the research. Moreover, the objectives and preliminary results of the EGYWINE project that investigates the wine jars and wine inscriptions, and the ancient DNA of the Egyptian wines, are presented.

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Literatur
1.
Zurück zum Zitat Poo, M-Ch.: Wine and wine offering in the religion of ancient Egypt. In: Helck, W., Westendorf, W. (eds.), pp. 149–151. Kegan Paul International, London (1995) Poo, M-Ch.: Wine and wine offering in the religion of ancient Egypt. In: Helck, W., Westendorf, W. (eds.), pp. 149–151. Kegan Paul International, London (1995)
2.
Zurück zum Zitat Poo, M-Ch.: Weinopfer. In: Helck, W., Westendorf, W. (eds.) Lexikon der Ägyptologie, vol. 6, pp. 1186–1190. Harrassowitz, Wiesbaden (1986) Poo, M-Ch.: Weinopfer. In: Helck, W., Westendorf, W. (eds.) Lexikon der Ägyptologie, vol. 6, pp. 1186–1190. Harrassowitz, Wiesbaden (1986)
3.
Zurück zum Zitat Athenaeus (I, 33 d-f): Athenaeus, the deipnosophists, with an English translation by Charles Burton Gulick. In: Loeb Classical library, vol. 1, pp. 146–147. London Harvard University Press, Cambridge-Massachusetts (1961) Athenaeus (I, 33 d-f): Athenaeus, the deipnosophists, with an English translation by Charles Burton Gulick. In: Loeb Classical library, vol. 1, pp. 146–147. London Harvard University Press, Cambridge-Massachusetts (1961)
4.
Zurück zum Zitat Guasch-Jané, M.R., Ibern-Gómez, M., Andrés-Lacueva, C., Jáuregui, O., Lamuela-Raventós, R.M.: Liquid chromatography mass spectrometry in tandem mode applied for the identification of wine markers in residues from ancient Egyptian vessels. Anal. Chem. 76, 1672–1677 (2004)CrossRef Guasch-Jané, M.R., Ibern-Gómez, M., Andrés-Lacueva, C., Jáuregui, O., Lamuela-Raventós, R.M.: Liquid chromatography mass spectrometry in tandem mode applied for the identification of wine markers in residues from ancient Egyptian vessels. Anal. Chem. 76, 1672–1677 (2004)CrossRef
5.
Zurück zum Zitat Guasch-Jané, M.R.: Wine in ancient Egypt: a cultural and analytical study. In: British Archaeological Reports S1851, pp. 11, 29–30, 53–54, 56–59. Archaeopress, Oxford (2008) Guasch-Jané, M.R.: Wine in ancient Egypt: a cultural and analytical study. In: British Archaeological Reports S1851, pp. 11, 29–30, 53–54, 56–59. Archaeopress, Oxford (2008)
6.
Zurück zum Zitat Guasch-Jané, M.R., Andrés-Lacueva, C., Jáuregui, O., Lamuela-Raventós, R.M.: The origin of the ancient Egyptian drink shedeh revealed using LC/MS/MS. J. Archaeol. Sci. 33, 98–101 (2006)CrossRef Guasch-Jané, M.R., Andrés-Lacueva, C., Jáuregui, O., Lamuela-Raventós, R.M.: The origin of the ancient Egyptian drink shedeh revealed using LC/MS/MS. J. Archaeol. Sci. 33, 98–101 (2006)CrossRef
7.
Zurück zum Zitat Guasch-Jané, M.R., Andrés-Lacueva, C., Jáuregui, O., Lamuela-Raventós, R.M.: First evidence of white wine in ancient Egypt from Tutankhamun’s tomb. J. Archaeol. Sci. 33, 1075–1080 (2006)CrossRef Guasch-Jané, M.R., Andrés-Lacueva, C., Jáuregui, O., Lamuela-Raventós, R.M.: First evidence of white wine in ancient Egypt from Tutankhamun’s tomb. J. Archaeol. Sci. 33, 1075–1080 (2006)CrossRef
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Zurück zum Zitat Derchain, P.: Le papyrus Salt 825 (B.M. 10051), Rituel pour la Conservation de la Vie en Égypte. Mémoires vol. LVIII: 137 (II, 1), (no. 10), pp. 137, 147–149. Académie Royale de Belgique, Bruxelles (1965) Derchain, P.: Le papyrus Salt 825 (B.M. 10051), Rituel pour la Conservation de la Vie en Égypte. Mémoires vol. LVIII: 137 (II, 1), (no. 10), pp. 137, 147–149. Académie Royale de Belgique, Bruxelles (1965)
9.
Zurück zum Zitat Tallet, P.: Le shedeh, etude d’un procédé de vinification en Égypte ancienne. BIFAO 95, 459–492 (1995) Tallet, P.: Le shedeh, etude d’un procédé de vinification en Égypte ancienne. BIFAO 95, 459–492 (1995)
10.
Zurück zum Zitat Tallet, P.: De l’ivresse au dégrisement, à propos d’un article récent sur le vin shedeh. Göttinger Miszellen 227, 105–112 (2010) Tallet, P.: De l’ivresse au dégrisement, à propos d’un article récent sur le vin shedeh. Göttinger Miszellen 227, 105–112 (2010)
12.
Zurück zum Zitat Černy, J.: Wine jars. In: Baines, J. (ed.) Hieratic Inscriptions from the Tomb of Tutankhamun, Tutankhamun’s Tomb Series, vol. II, pp. 1–4. Griffith Institute, Oxford (1965) Černy, J.: Wine jars. In: Baines, J. (ed.) Hieratic Inscriptions from the Tomb of Tutankhamun, Tutankhamun’s Tomb Series, vol. II, pp. 1–4. Griffith Institute, Oxford (1965)
13.
Zurück zum Zitat Guasch-Jané, M.R.: The meaning of wine in Egyptian tombs: the three amphorae in Tutankhamun’s burial chamber. Antiquity 85(329), 851–858 (2011)CrossRef Guasch-Jané, M.R.: The meaning of wine in Egyptian tombs: the three amphorae in Tutankhamun’s burial chamber. Antiquity 85(329), 851–858 (2011)CrossRef
14.
Zurück zum Zitat Guasch-Jané, M.R., Fonseca, S., Ibrahim, M.: The ‘Irep en Kemet’ project, documenting the corpus of wine in ancient Egypt. In: Proceedings of 4th International Conference (Euromed 2012) on Cultural Heritage and Digital Libraries, Amathus (Cyprus), Oct 29-Nov 3 2012, International Journal of Heritage in the Digital Era Suppl 1, 1, pp. 181–186. ISBN 2047–4970, Multi-Science Publisher, UK (2012) Guasch-Jané, M.R., Fonseca, S., Ibrahim, M.: The ‘Irep en Kemet’ project, documenting the corpus of wine in ancient Egypt. In: Proceedings of 4th International Conference (Euromed 2012) on Cultural Heritage and Digital Libraries, Amathus (Cyprus), Oct 29-Nov 3 2012, International Journal of Heritage in the Digital Era Suppl 1, 1, pp. 181–186. ISBN 2047–4970, Multi-Science Publisher, UK (2012)
15.
Zurück zum Zitat Guasch-Jané, M.R., Fonseca, S., Ibrahim, M.: The complete corpus of viticulture and winemaking scenes from the ancient Egyptian private tombs. In: Proceedings of the XIth International Congress of Egyptologists, Florence, Italy, 23–30 August 2015 (in revision) Guasch-Jané, M.R., Fonseca, S., Ibrahim, M.: The complete corpus of viticulture and winemaking scenes from the ancient Egyptian private tombs. In: Proceedings of the XIth International Congress of Egyptologists, Florence, Italy, 23–30 August 2015 (in revision)
16.
Zurück zum Zitat Guasch-Jané, M.R.: On Egyptian wine marketing. In: Hudecz, A., Petrik, M., (eds.) Commerce and Economy in Ancient Egypt, Proceedings of the 3rd International Congress for Young Egyptologists 25–27 September 2009, Budapest. BAR S2131, pp. 63–69. Archaeopress, Oxford (2010) Guasch-Jané, M.R.: On Egyptian wine marketing. In: Hudecz, A., Petrik, M., (eds.) Commerce and Economy in Ancient Egypt, Proceedings of the 3rd International Congress for Young Egyptologists 25–27 September 2009, Budapest. BAR S2131, pp. 63–69. Archaeopress, Oxford (2010)
Metadaten
Titel
An Interdisciplinary Study on the Ancient Egyptian Wines: The Egywine Project
verfasst von
Maria Rosa Guasch-Jané
Copyright-Jahr
2016
DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-319-48496-9_59

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