1. Biochemie: Evolution einer Wissenschaft

Auszug

Die Biochemie untersucht die Chemie der Lebensvorgänge. Seit man im Jahr 1828 entdeckte, dass biologische Moleküle wie etwa Harnstoff aus nichtlebenden Komponenten synthetisiert werden können, hat die Wissenschaft die Chemie des Lebens mit großer Intensität erforscht. Aufgrund dieser Forschungen ließen sich bis jetzt viele der grundlegenden Rätsel lösen, wie Lebewesen auf biochemischer Ebene funktionieren. Trotzdem gibt es viele Dinge, die erst noch untersucht werden müssen. Wie so häufig wirft jede Entdeckung mindestens genauso viele Fragen auf, wie sie beantwortet. Darüber hinaus befinden wir uns jetzt in einem Zeitalter, in dem in bisher unbekanntem Ausmaß die Möglichkeit besteht, unser außerordentlich großes Wissen über die Biochemie für Fragestellungen in der Medizin, Zahnmedizin, Landwirtschaft, Gerichtsmedizin, Anthropologie, Ökologie, alternativen Energien und auf anderen Gebieten anzuwenden. Wir beginnen unsere Reise in die Biochemie mit einer der aufsehenerregendsten Entdeckungen des vergangenen Jahrhunderts: der starken Einheitlichkeit aller Lebewesen auf der Ebene der Biochemie. …