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Erschienen in:
2016 | OriginalPaper | Buchkapitel
1. Blindflug mit dem Jumbo-Jet? – Die Bedeutung des betrieblichen Rechnungswesens in der Touristik
verfasst von : Christoph Benz
Erschienen in: Touristikkostenrechnung
Verlag: Springer Fachmedien Wiesbaden
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Zusammenfassung
Ziel des betrieblichen Rechnungswesens ist es, Informationen bereitzustellen um Managemententscheidungen zu unterstützen. Dabei ist der gesamte Managementprozess (Planung, Durchführung, Kontrolle und Reaktion bei Abweichungen) angesprochen.
Das vorliegende Buch zeigt wie Touristikunternehmen ihre Zahlen aufbereiten müssen, um derartige Fragen beantworten zu können. Dazu wird die gesamte Breite des betrieblichen Rechnungswesens (Kostenarten-, -stellen und -trägerrechnung mit Voll- und Teilkosten) so wie sie sich in den letzten 50 Jahren in Industrieunternehmen entwickelt hat auf die Situation touristischer Dienstleistungsunternehmen angewendet.