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Arabian Journal for Science and Engineering
Erschienen in: Arabian Journal for Science and Engineering 7/2018

15.03.2018 | Research Article - Chemistry

Conversion of Caprylic Acid into Mono-, Di- and Triglycerides Using Immobilized Lipase

verfasst von: Sara Anunciação Braga Guebara, Juliana Neves Rodrigues Ract, Michele Vitolo

Erschienen in: Arabian Journal for Science and Engineering | Ausgabe 7/2018

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Metadaten
Titel
Conversion of Caprylic Acid into Mono-, Di- and Triglycerides Using Immobilized Lipase
verfasst von
Sara Anunciação Braga Guebara
Juliana Neves Rodrigues Ract
Michele Vitolo
Publikationsdatum
15.03.2018
Verlag
Springer Berlin Heidelberg
Erschienen in
Arabian Journal for Science and Engineering / Ausgabe 7/2018
Print ISSN: 2193-567X
Elektronische ISSN: 2191-4281
DOI
https://doi.org/10.1007/s13369-018-3138-x

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