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2023 | OriginalPaper | Buchkapitel

5. Das Nahrungsproblem

verfasst von : Klaus Stierstadt

Erschienen in: Brot und Strom für 10 Milliarden Menschen

Verlag: Springer Berlin Heidelberg

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Zusammenfassung

Das Nahrungsproblem ist ein zentrales Thema dieses Fachbeitrags. Die Photosynthese spielt dabei eine entscheidende Rolle, da sie die Grundlage für die Ernährung aller Lebewesen bildet. Pflanzen nutzen Licht, Wasser und Kohlendioxid, um Zucker und Stärke zu produzieren, die wiederum die Basis für die Nahrungsmittelproduktion darstellen. Der Beitrag geht detailliert auf die biochemischen Prozesse der Photosynthese ein und erklärt, wie Pflanzen aus Lichtenergie chemische Energie in Form von Zuckern und Stärken erzeugen. Besonders hervorgehoben wird der geringe Wirkungsgrad der Photosynthese und die enorme Menge an Sonnenenergie, die durch diesen Prozess umgesetzt wird. Die globale Nahrungsmittelproduktion wird ebenfalls analysiert, wobei auf die steigende Nachfrage und die Herausforderungen im Zusammenhang mit der wachsenden Weltbevölkerung eingegangen wird. Der Beitrag diskutiert auch die Möglichkeiten zur Steigerung der landwirtschaftlichen Produktivität durch verbesserte Anbaumethoden und Düngung. Abschließend werden die Bedeutung der Photosynthese für die Atmosphäre und die Herausforderungen bei der technischen Nachahmung dieses Prozesses thematisiert.

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Literatur
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Metadaten
Titel
Das Nahrungsproblem
verfasst von
Klaus Stierstadt
Copyright-Jahr
2023
Verlag
Springer Berlin Heidelberg
DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-662-67922-7_5