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Erschienen in:
2020 | OriginalPaper | Buchkapitel
3. Der anaerobe Stoffwechsel und Methoden seiner mathematischen Beschreibung
verfasst von : Gerhard Langhans, Frank Scholwin, Michael Nelles
Erschienen in: Handbuch zur Bilanzierung von Biogasanlagen für Ingenieure – Band I
Verlag: Springer Fachmedien Wiesbaden
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Zusammenfassung
Kapitel 3 fokussiert auf den Kern der Prozesse in einer Biogasanlage: die Beschreibung des anaeroben Stoffwechsels bis hin zu den Möglichkeiten – und Grenzen – seiner Modellierung. Eine Herausforderung für die Prozessbeschreibung sind die heterogenen, meist störstoffverunreinigten Stoffströme, die schwer analytisch und experimentell in ihrer Gärfähigkeit zu bewerten sind. Ohne eine Bilanzierung und Modellierung der Prozesse kann aber keine Effizienzbewertung und gezielte Optimierung durchgeführt werden.
Vor diesem Hintergrund werden für die Praxis relevante Methoden der stöchiometrischen Erfassung des anaeroben Stoffwechsels erläutert und ein Ansatz für eine modellmäßige Abbildung des Stoffwechsels einschließlich der Berücksichtigung der Hydrolyseprozesse anhand von Praxisdaten und Anwendungsbeispielen erläutert. Abschließend werden die alternativen Methoden der Gasertragsbestimmung Weender, Weißbach und sonstige Ansätze betrachtet.