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Erschienen in:
2018 | OriginalPaper | Buchkapitel
40. Eisenhut
Hahnenfußgewächse, Ranunculaceae
verfasst von : Fritz Schade, Harald Jockusch
Erschienen in: Betörend, berauschend, tödlich - Giftpflanzen in unserer Umgebung
Verlag: Springer Berlin Heidelberg
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Zusammenfassung
Das Gift Aconitin ist wahrhaft teuflisch, die tödliche Dosis liegt bei fünf tausendstel Gramm für Erwachsene, sein Angriffsziel im Körper muss also ein lebenswichtiges, aber dennoch in geringer Konzentration vorliegendes Molekül sein. Im Gegensatz zu dem Angriffsziel des Rizins (vgl. Kap. 54) ist das des Aconitins an der Membranoberfläche von Nervenzellen und Muskelfasern leicht zugänglich: Es sind die Natriumkanäle, die bei elektrischer Erregung schlagartig Natriumionen ins Zellinnere treten lassen, das Signal durch Erregung der benachbarten Membranbereiche fortleiten und somit für die Signalfortleitung in Nerven- und Muskelfasern verantwortlich sind. Aconitin blockiert diese lebenswichtigen Ionenkanäle.