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Published in:
2014 | OriginalPaper | Chapter
3. Chemische Stoffe
Authors : Norbert Kuhn, Thomas M. Klapötke
Published in: Allgemeine und Anorganische Chemie
Publisher: Springer Berlin Heidelberg
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Zusammenfassung
Jede Materie ist aus chemischen Bestandteilen aufgebaut. Man spricht daher von chemischen Systemen. Diese können heterogen, d. h. aus Komponenten mit verschiedenen physikalischen und chemischen Eigenschaften aufgebaut sein, oder homogen sein. Homogene Systeme haben durchgehend identische Eigenschaften. Sie können Lösungen (man unterscheidet zwischen flüssigen und festen Lösungen oder Gasmischungen) oder reine Stoffe sein. Reine Stoffe wiederum lassen sich in chemische Verbindungen (Moleküle bzw. Salze mehrerer Atomsorten) oder Elemente (Moleküle bzw. Atome nur einer Atomsorte) einteilen.