Top

Published in:

2020 | OriginalPaper | Chapter

Diversifizierter E-Commerce in der Brauwirtschaft

Author : Fabian O. Veltins

Published in: Digitales Marketing – Erfolgsmodelle aus der Praxis

Publisher: Springer Fachmedien Wiesbaden

Activate our intelligent search to find suitable subject content or patents.

search-config

AI-assisted search

Off

Zusammenfassung

Der elektronische Handel (E-Commerce) ist bereits in nahezu allen Geschäftsbranchen anzutreffen und daraus nicht mehr wegzudenken. Liegen doch die Vorteile für den Verbraucher klar auf der Hand. Auch in der deutschen Getränkewirtschaft werden diese Vorteile dem Konsumenten allmählich deutlich. Folglich haben sich bereits Online-Geschäftsmodelle für den Online-Getränkehandel entwickelt, die bestehende Marktverflechtungen aufbrechen und neu ordnen. Unabhängig davon, ob sich der Online-Getränkehandel in Deutschland durchsetzen wird, werden in diesem Beitrag die bestehenden Online-Geschäftsmodelle für Getränke – vorwiegend für die Warengruppe Bier – identifiziert. Ziel ist es, aufbauend auf den Online-Geschäftsmodellen und anhand von Experteninterviews Handlungsempfehlungen für deutsche Brauereien zu geben, wie diese den Online-Getränkehandel nutzen können.

Dont have a licence yet? Then find out more about our products and how to get one now:

Springer Professional "Wirtschaft+Technik"

Online-Abonnement

Mit Springer Professional "Wirtschaft+Technik" erhalten Sie Zugriff auf:

über 102.000 Bücher
über 537 Zeitschriften

aus folgenden Fachgebieten:

Automobil + Motoren
Bauwesen + Immobilien
Business IT + Informatik
Elektrotechnik + Elektronik
Energie + Nachhaltigkeit
Finance + Banking
Management + Führung
Marketing + Vertrieb
Maschinenbau + Werkstoffe
Versicherung + Risiko

Jetzt Wissensvorsprung sichern!

inform now

Springer Professional "Wirtschaft"

Online-Abonnement

Mit Springer Professional "Wirtschaft" erhalten Sie Zugriff auf:

über 67.000 Bücher
über 340 Zeitschriften

aus folgenden Fachgebieten:

Bauwesen + Immobilien
Business IT + Informatik
Finance + Banking
Management + Führung
Marketing + Vertrieb
Versicherung + Risiko

Jetzt Wissensvorsprung sichern!

inform now

previous chapter Chancen in der Gesundheitskommunikation durch Influencer-Strategien

next chapter Digitale Geschäftsmodelle für Stadtwerke und Kommunalversorger

Die Informationen wurden über die Websites allyouneedfresh.de, amazon.de, beerwulf.com, bierothek.de, bierselect.de, bringmeister.de (Edeka), durstexpress.de, flaschenpost.de, hoffmannbringts.de, shop.rewe.de, webdrink.de, wingchen.de und wir-liefern-getraenke.de gesammelt.

bevh und Boniversum. (2016). Würden Sie die folgenden Produkte lieber im Online- und Versandhandel oder lieber im klassischen Einzelhandel kaufen? https://www.boniversum.de/wp-content/uploads/2016/07/Tabellenband_Einkaufspraeferenzen-im-Online-und-Versandhandel_2016.pdf. Zugegriffen: 5. Apr. 2018.

Birnbaum, G. (2017). Online oder offline? Brauindustrie – Trendbarometer. Brauindustrie. GfK, Consumer Panel, 6(9).

Böhm, H. (o. J.). Impressum. https://beerwulf.com/de-de/impressum/. Zugegriffen: 2. Juli 2018.

Eurostat. (2018). Anteil der Personen, die Nahrungs- bzw. Lebensmittel im Internet kaufen in Deutschland in den Jahren 2007 bis 2017. eurostat.ec.europa.eu. Zugegriffen: 5. Apr. 2018.

Furchheim, G., Wenk-Fischer, C., & Manner-Romberg, H. (2018). E-Commerce-Umsatz mit Waren in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2017 (in Milliarden Euro). https://de.statista.com/statistik/daten/studie/71568/umfrage/online-umsatz-mit-waren-seit-2000/. Zugegriffen: 5. April 2018.

González, J. L., & M.-A. Jouanjean (2017). Digital trade. Developing a framework for analysis. OECD Trade Policy, (No. 205). http://dx.doi.org/https://doi.org/10.1787/524c8c83-en. Zugegriffen: 11. Mai 2018.

Roik, O. (2018). Handel digital, Online-Monitor 2018. https://www.einzelhandel.de/. Zugegriffen: 11. Nov. 2018.

Schrader, P. (2018). E-Commerce trends 2018: Wünsche und Ängste von Online-Shoppern. https://www.idealo.de/unternehmen/wp-content/uploads/sites/33/2018/02/2018-01-23_E-Commerce-Trends-2018_Wuensche-und-Aengste-von-Online-Shoppern.pdf. Zugegriffen: 17. Apr. 2018.

Sorescu, A., Frambach, R. T., Singh, J., Rangaswamy, A., & Bridges, C. (2011). Innovations in retail business models. Journal of Retailing, 87, S3–S16. ISSN 00224359. https://doi.org/10.1016/j.jretai.2011.04.005.

Spill, J., & T. Harms (2017). Online-Shopping von Lebensmitteln in Deutschland. http://www.ey.com/Publication/vwLUAssets/EY_-_Online-Shopping_von_Lebensmitteln_in_Deutschland/$FILE/ey-online-shopping-von-lebensmitteln-in-deutschland.pdf. Zugegriffen: 17. Apr. 2018.

Tuschi, M. (2016). Online vs. traditional sales: Key facts for technical consumer goods (TCG) in Europe. http://www.gfk.com/fileadmin/user_upload/website_content/Connected_Consumer/Documents/2016-04-13-Infographic_Internet_Sales_Charts_final__3_.pdf. Zugegriffen: 17. Mai 2018.

Weill, P., & Woerner, S. L. (2013). Optimizing your digital business model. https://demanddrivenceonetwork.files.wordpress.com/2013/03/mit-digital-business-model.pdf Zugegriffen: 28. Mai 2018.

Title: Diversifizierter E-Commerce in der Brauwirtschaft
Author: Fabian O. Veltins
Publisher: Springer Fachmedien Wiesbaden
Book: Digitales Marketing – Erfolgsmodelle aus der Praxis
Print ISBN: 978-3-658-26194-8

Electronic ISBN: 978-3-658-26195-5

Copyright Year: 2020
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-658-26195-5_14