1. Markttrends erkennen und neue Chancen nutzen

Der Grundstein für solide Unternehmensplanungen der Zukunft und damit langfristigen Markterfolg liegt zuallererst in der genauen Kenntnis des ein Unternehmen umgebenden Ökosystems in all seinen Facetten und in einem systematischen Prozess, der schnelle Veränderungen erfasst und beurteilt. Marktforschung, die Analyse dieses Ökosystems, ist deshalb Thema des ersten Kapitels. Wie Marktforschung funktioniert, wie ein solcher Prozess im Unternehmen implementiert werden kann und was dabei zu beachten ist, beschreibt der erste Fall am Beispiel einer familiengeführten Hotelkette. Tools wie Benchmarking, Sekundärforschung, Primärforschung inklusive der Erstellung von Fragebögen, sowie SWOT-Analysen werden anhand des Beispiels erläutert. Methoden wie die ABC-Analyse, die 5-Forces-Analyse, die Nutzwertanalyse werden situationsbezogen dargestellt. Dass jedes Unternehmen einen professionellen Marktforschungsprozess selbst durchführen kann, ist Ziel dieses Kapitels. Wie alle beschriebenen Beispiele ist der Name fiktiv, die Situation real und das geschilderte Vorgehen auf viele andere Branchen anwendbar.