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2022 | OriginalPaper | Chapter

14. Vertrieb – Wohin mit den ganzen Äpfeln?

Author : Tobias Gross

Published in: Erfolgskonzepte für Food-Start-ups

Publisher: Springer Fachmedien Wiesbaden

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Zusammenfassung

Eine der wichtigsten Kernkompetenzen für deinen Erfolg ist der Vertrieb. Ohne kaufende Kunden hast du keinen Umsatz und bist somit nicht existenzfähig. Im deutschen Lebensmittelsektor gibt es wenige große Player, die den Lebensmittelhandel bestimmen. Die wenigsten Food-Start-ups können am Anfang die Mengen liefern, die bei erfolgreicher Platzierung im Handel notwendig sind. Jedoch gibt es abseits dieser auch Alternativen, die besonders am Anfang deiner Reise spannend sind. Welche Vertriebswege es gibt, zu welchem Zeitpunkt sie sinnvoll sind und wie du es schaffst die verschiedenen Absatzwege zu erschließen, kannst du dir in diesem Kapitel anlesen.

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Goblirsch M (2021) bei seinem Talk auf dem Food & Beverage Innovators Summit 2021. Zugang Online nur für Teilnehmer
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Jahnis P (2021) bei seinem Talk auf dem Food & Beverage Innovators Summit 2021. Zugang Online nur für Teilnehmer
Metadata
Title
Vertrieb – Wohin mit den ganzen Äpfeln?
Author
Tobias Gross
Copyright Year
2022
Book
Erfolgskonzepte für Food-Start-ups

Print ISBN: 978-3-658-38045-8

Electronic ISBN: 978-3-658-38046-5

Copyright Year: 2022

DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-658-38046-5_14