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2019 | OriginalPaper | Chapter

3. Wärmeübertragung aus ingenieurwissenschaftlicher Sicht

Author : Heinz Herwig

Published in: Wärme und Entropie

Publisher: Springer Fachmedien Wiesbaden

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Zusammenfassung

Wie eingangs erwähnt, ignoriert die ingenieurwissenschaftliche Analyse von Wärmeübertragungsprozessen die Entropie vollständig. Sie erklärt stattdessen die Abnahme des Temperaturniveaus bei realen Wärmeübertragungen zur physikalischen Ursache im Sinne einer „treibenden Temperaturdifferenz \(\Delta T\)“. Damit wird für konkrete Anwendungen ein sog. Wärmeübergangskoeffizient hinzugefügt.
Metadata
Title
Wärmeübertragung aus ingenieurwissenschaftlicher Sicht
Author
Heinz Herwig
Copyright Year
2019
DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-658-26970-8_3

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