2012 | OriginalPaper | Buchkapitel
Energiestoffwechsel
verfasst von : Hans-Dieter Görtz, Franz Brümmer
Erschienen in: Biologie für Ingenieure
Verlag: Spektrum Akademischer Verlag
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Für die Zell- und Körperfunktionen und für den Aufbau und Ersatz körpereigener Stoffe finden laufend Stoffwechselreaktionen statt, mit denen ein erheblicher Energieumsatz verbunden ist. Pflanzen können die Energie aus dem absorbierten Licht beziehen und daraus Glucose und andere energiereiche Substanzen aufbauen. Die notwendige Energiemenge bzw.energiereiche organische Substanzen müssen von Tieren mit der Nahrung aufgenommen werden. Ihr primärer Betriebsstoff ist die Glucose.