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08.05.2019 | Original Paper: Sol–gel and hybrid materials for catalytic, photoelectrochemical and sensor applications | Ausgabe 1/2019

Journal of Sol-Gel Science and Technology 1/2019

Enhancement of lipase transesterification activity by immobilization on β–cyclodextrin-based polymer

Zeitschrift:
Journal of Sol-Gel Science and Technology > Ausgabe 1/2019
Autoren:
Lucas S. Martin, Annie A. Cerón, Deise Molinari, Flávio F. De Moraes, Pedro A. Arroyo, Heizir F. De Castro, Gisella M. Zanin
Wichtige Hinweise

Supplementary information

The online version of this article (https://​doi.​org/​10.​1007/​s10971-019-05011-5) contains supplementary material, which is available to authorized users.
Publisher’s note: Springer Nature remains neutral with regard to jurisdictional claims in published maps and institutional affiliations.

Abstract

Silica–β-cyclodextrin matrices were prepared by the sol–gel technique using tetraethoxysilane as precursor and different concentrations (0.5–4.0%) of the organic component, β-cyclodextrin (β-CD). Hybrid matrices were activated with glutaraldehyde to introduce functional groups for the attachment of Burkholderia cepacia lipase, used here as a model enzyme. The goal was to produce biocatalysts with high activity and satisfactory properties for transesterification reactions. The biocatalysts exhibited similar hydrolytic activities, coupling yields, and kinetic parameters (Km and Vmax), but differed in terms of thermal stability and transesterification activity. The best biocatalyst, prepared using 2.0% β-CD, was used to study the influence of oil/alcohol molar ratio on ester yield, viscosity, and residual monoacylglycerol (MG) and diacylglycerol (DG) contents. The molar ratio of palm kernel oil to ethanol had a considerable effect on the formation of ethyl esters and the best performance was achieved with an oil/alcohol molar ratio of 1:6. Under this condition, a high ethyl ester yield, a low residual MG content (<0.5%), and undetectable DG levels were obtained. Kinematic viscosity measurements (40 °C) confirmed the high transesterification yield, as the viscosity of palm kernel oil decreased from 30.13 mm2s−1 to <4 mm2s−1.

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Zusatzmaterial
Supplementary Information
10971_2019_5011_MOESM1_ESM.docx
Literatur
Über diesen Artikel

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