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Erschienen in:
2013 | OriginalPaper | Buchkapitel
Erkennen von Ernährungsstörungen bei Kulturpflanzen
verfasst von : Wilfried Zorn, Gerhard Marks, Hubert Heß, Werner Bergmann
Erschienen in: Handbuch zur visuellen Diagnose von Ernährungsstörungen bei Kulturpflanzen
Verlag: Springer Berlin Heidelberg
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Mineralstoffbedingte Mangel- und Überschusssymptome bei Kulturpflanzen mit mehr oder weniger ausgeprägten Wachstums-, Ertrags- und Qualitätsminderungen treten nach wie vor in Abhängigkeit von verschiedenen standort- oder anbaubedingten Umständen auf. Sie sind daher im Pflanzen-, Garten- und Obstbau sowie in der Forstwirtschaft auch in Gegenwart und Zukunft von Interesse. Überhöhte Mineralstoffgehalte, insbesondere Schwermetallgehalte von Nahrungs- und Futterpflanzen sind außerdem aus medizinischen und veterinärmedizinischen Gründen relevant.