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Erschienen in:
Food Process Engineering Research and Innovation in a Fast-Changing World Kapitel lesen Erstes Kapitel lesen

2013 | CompoundObjectErratum | Buchkapitel

Erratum To: Chapter 14 Aroma Encapsulation in Powder by Spray Drying, and Fluid Bed Agglomeration and Coating

verfasst von : Turchiuli Christelle, Dumoulin Elisabeth

Erschienen in: Advances in Food Process Engineering Research and Applications

Verlag: Springer US

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Excerpt

The publisher regrets that in the Table of Contents, Chapter 14 opening page, and the Footnotes of the print and online versions of this book, the names of the authors are written backwards. The correct order of their names should be “Christelle Turchiuli” and “Elisabeth Dumoulin”. …

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Metadaten
Titel
Erratum To: Chapter 14 Aroma Encapsulation in Powder by Spray Drying, and Fluid Bed Agglomeration and Coating
verfasst von
Turchiuli Christelle
Dumoulin Elisabeth
Copyright-Jahr
2013
Verlag
Springer US
Buch
Advances in Food Process Engineering Research and Applications

Print ISBN: 978-1-4614-7905-5

Electronic ISBN: 978-1-4614-7906-2

Copyright-Jahr: 2013

DOI
https://doi.org/10.1007/978-1-4614-7906-2_33