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Factors Influencing Changes in Estimated Food Insecurity Rate of Developing Countries Before and After COVID-19

  • 2023
  • OriginalPaper
  • Buchkapitel
Erschienen in:

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Abstract

Das Kapitel untersucht die Faktoren, die Veränderungen der geschätzten Ernährungsunsicherheit in Entwicklungsländern vor und nach COVID-19 beeinflussen. Sie unterstreicht die erheblichen Auswirkungen der Pandemie auf die globale Ernährungssicherheit, da hohe Arbeitslosenquoten, internationale Handelsbeschränkungen und Quarantänemaßnahmen die Ernährungsunsicherheit verschärfen. Die Studie konzentriert sich auf die Beziehungen zwischen dem Pro-Kopf-BIP vor COVID-19 und der Veränderung der geschätzten Ernährungsunsicherheitsrate sowie die Beziehung zwischen den bestätigten COVID-19-Raten und Veränderungen der Ernährungsunsicherheit. Mithilfe von Daten der Weltbank, des Europäischen Zentrums für die Prävention und Kontrolle von Krankheiten und des US-Landwirtschaftsministeriums baut der Autor lineare Modelle auf, um diese Zusammenhänge zu testen. Die Analyse zeigt, dass weder das Pro-Kopf-BIP noch die COVID-19-Raten eine signifikante lineare Beziehung zu Veränderungen bei der Ernährungsunsicherheit aufweisen. Die Studie schließt mit der Betonung der Notwendigkeit weiterer Forschung unter Verwendung echter Daten zur Ernährungssicherheit, wenn diese verfügbar sind, und der Bedeutung einer Ausweitung der Studie auf Industrieländer für ein umfassenderes Verständnis der Schwachstellen der globalen Ernährungssicherheit während der Pandemie.

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Titel
Factors Influencing Changes in Estimated Food Insecurity Rate of Developing Countries Before and After COVID-19
Verfasst von
Yunfei Xu
Copyright-Jahr
2023
Verlag
Springer Nature Singapore
DOI
https://doi.org/10.1007/978-981-19-7826-5_142
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    Bildnachweise
    Schmalkalden/© Schmalkalden, NTT Data/© NTT Data, Verlagsgruppe Beltz/© Verlagsgruppe Beltz, EGYM Wellpass GmbH/© EGYM Wellpass GmbH, rku.it GmbH/© rku.it GmbH, zfm/© zfm, ibo Software GmbH/© ibo Software GmbH, Lorenz GmbH/© Lorenz GmbH, Axians Infoma GmbH/© Axians Infoma GmbH, genua GmbH/© genua GmbH, Prosoz Herten GmbH/© Prosoz Herten GmbH, Stormshield/© Stormshield, MACH AG/© MACH AG, OEDIV KG/© OEDIV KG, Rundstedt & Partner GmbH/© Rundstedt & Partner GmbH, Doxee AT GmbH/© Doxee AT GmbH