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01.04.2021 | Schwerpunkt | Ausgabe 2/2021

return 2/2021

Fleischersatz aus San Francisco

Zeitschrift:
return > Ausgabe 2/2021
Autor:
Christoph Drösser
USA: Nordamerikaner stehen mit mehr als 100 Kilogramm Fleisch- und Wurstverzehr pro Kopf im Jahr für den größten Appetit als Konsumenten. Hersteller arbeiten jetzt an Alternativen. ...

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