Skip to main content
Fachgebiete
Automobil + Motoren Bauwesen + Immobilien Business IT + Informatik Elektrotechnik + Elektronik Energie + Nachhaltigkeit Finance + Banking Management + Führung Marketing + Vertrieb Maschinenbau + Werkstoffe Versicherung + Risiko
DE
EN
Bücher
Zeitschriften
Themenseiten
Organisationspsychologie Projektmanagement Marketing Smart Manufacturing
Weitere Formate
Podcasts Webinare Technik Webinare Wirtschaft Kongresse Veranstaltungskalender Awards
Jetzt Einzelzugang starten
Zugang für Unternehmen
Referenzkunden
SLX-Digitalkonferenz: Zukunftswerkstatt 2024

Mehr Umsatz mit Top-Kontakten

Am 7. Mai erfahren Sie, wie Vertriebsteams Leadgenerierung, Leadnurturing und Leadstrategien effizient steuern können.
Erweiterte Suche
Anmelden
nach oben
Erschienen in:
Interaktive Arbeit. Theorie, Praxis und Gestaltung von Dienstleistungsbeziehungen. Eine Einleitung Kapitel lesen Erstes Kapitel lesen

2012 | OriginalPaper | Buchkapitel

Grundorientierungen interaktiver Arbeit – Dienstleistungsfachkräfte in der Hotellerie

verfasst von : Wolfgang Menz

Erschienen in: Interaktive Arbeit

Verlag: Springer Fachmedien Wiesbaden

Einloggen

Aktivieren Sie unsere intelligente Suche, um passende Fachinhalte oder Patente zu finden.

search-config
loading …

Arbeit in der Hotellerie weist in weiten Teilen Kernmerkmale dessen auf, was wir als „interaktive Arbeit“ bezeichnen: Arbeit, die in wechselseitigem Austausch von Dienstleistungsgeber und Dienstleistungsnehmer erfolgt und in deren Vollzug beide Seiten einen spezifischen aktiven Beitrag erbringen müssen, damit die Dienstleistung entsteht (Weihrich/Dunkel 2003).

Sie haben noch keine Lizenz? Dann Informieren Sie sich jetzt über unsere Produkte:

Springer Professional "Wirtschaft+Technik"

Online-Abonnement

Mit Springer Professional "Wirtschaft+Technik" erhalten Sie Zugriff auf:

  • über 102.000 Bücher
  • über 537 Zeitschriften

aus folgenden Fachgebieten:

  • Automobil + Motoren
  • Bauwesen + Immobilien
  • Business IT + Informatik
  • Elektrotechnik + Elektronik
  • Energie + Nachhaltigkeit
  • Finance + Banking
  • Management + Führung
  • Marketing + Vertrieb
  • Maschinenbau + Werkstoffe
  • Versicherung + Risiko

Jetzt Wissensvorsprung sichern!

Jetzt informieren

Springer Professional "Wirtschaft"

Online-Abonnement

Mit Springer Professional "Wirtschaft" erhalten Sie Zugriff auf:

  • über 67.000 Bücher
  • über 340 Zeitschriften

aus folgenden Fachgebieten:

  • Bauwesen + Immobilien
  • Business IT + Informatik
  • Finance + Banking
  • Management + Führung
  • Marketing + Vertrieb
  • Versicherung + Risiko




Jetzt Wissensvorsprung sichern!

Jetzt informieren
Vorheriges Kapitel Warum arbeiten die arbeitenden Kunden?
Nächstes Kapitel Wem dienen Dienstleistungsunternehmen? Kundenkonstellationen und ihre Konsequenzen für die Praxis interaktiver Arbeit
Metadaten
Titel
Grundorientierungen interaktiver Arbeit – Dienstleistungsfachkräfte in der Hotellerie
verfasst von
Wolfgang Menz
Copyright-Jahr
2012
Verlag
Springer Fachmedien Wiesbaden
Buch
Interaktive Arbeit

Print ISBN: 978-3-531-19358-8

Electronic ISBN: 978-3-531-19359-5

Copyright-Jahr: 2012

DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-531-19359-5_6