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01.01.2012 | Planung | Ausgabe 1/2012

Media Spectrum 1/2012

Gut kochen, schön anrichten, lecker essen – genießen!

Zeitschrift:
Media Spectrum > Ausgabe 1/2012
Autor:
Annette Speck

Abstract

Der Spielraum zwischen Kochen als alltäglicher Routine und leidenschaftlichem Hobby ist groß, das Spektrum der Foodzeitschriften ebenso. Aktuell richten die Verlage neue Kochmagazine gern auf ausgewählte Zielgruppen und Lifestyletrends aus – von ländlich-natürlich über urlaubig-mediterran bis männlich-detailverliebt. Das bietet auch neuen Branchen jenseits der TV-orientierten Lebensmittelindustrie Andockargumente. Die große Herausforderung bleibt allerdings, die Zeitschriften im Wettbewerb, auch mit Online und TV, klar zu positionieren und Leser und Werbekunden

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