Handbook of Tourism and Hospitality Marketing in Indonesia
- 2025
- Buch
- Herausgegeben von
- Azizul Hassan
- Putu Diah Sastri Pitanatri
- Verlag
- Springer Nature Singapore
Über dieses Buch
Dieses Buch bietet eine umfassende Untersuchung der dynamischen Marketing- und Werbestrategien innerhalb des indonesischen Tourismus und der indonesischen Gastfreundschaft. In einer Zeit, in der sich die globale Tourismus- und Gaststättenlandschaft ständig weiterentwickelt, zeichnet sich Indonesien durch seinen raschen Wandel aus, der größtenteils von innovativen Marketingansätzen angetrieben wird. Das Buch bietet den Lesern eine detaillierte Untersuchung der grundlegenden Theorien des Marketings und ihrer praktischen Anwendung im indonesischen Kontext. Außerdem werden Fallstudien und Beispiele aus der realen Welt präsentiert, die historische Perspektiven, sich entwickelnde Taktiken, aktuelle Herausforderungen, sich abzeichnende Chancen und Zukunftsprognosen im Tourismus- und Gaststättenmarketing in Indonesien veranschaulichen. Ein wesentlicher Teil des Buches widmet sich der Darstellung erfolgreicher Marketingkampagnen, Branding-Initiativen und Werbeaktivitäten, die das Tourismus- und Gaststättenwachstum Indonesiens erheblich beeinflusst haben. Diese Fallstudien dienen nicht nur als Beispiele für Best Practices, sondern beleuchten auch die einzigartigen Herausforderungen und Lösungen, die dem indonesischen Markt innewohnen.Dieses Buch richtet sich an ein breites Publikum, darunter Tourismus- und Gastgewerbe-Marketing-Studenten, Akademiker, Branchenfachleute, am indonesischen Markt interessierte Unternehmer, Politiker, internationale Forscher, digitale Vermarkter, Markenstrategen und jeden, der leidenschaftlich die Feinheiten der indonesischen Tourismus- und Gastgewerbe-Marketing-Landschaft verstehen möchte. Seine Erkenntnisse sind nicht nur für diejenigen wertvoll, die sich auf Asien konzentrieren, sondern haben auch globale Relevanz im sich ständig wandelnden Bereich des Tourismus und des Gastgewerbe-Marketings.
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Über dieses Buch
This book offers a comprehensive exploration of the dynamic marketing and promotion strategies within Indonesia's tourism and hospitality. In an era where the global tourism and hospitality landscape is constantly evolving, Indonesia stands out for its rapid transformation, largely driven by innovative marketing approaches.
The book provides readers with a detailed examination of the fundamental theories of marketing and their practical applications in the Indonesian context. It also presents real-world case studies and examples, illustrating the historical perspectives, evolving tactics, contemporary challenges, emerging opportunities, and future projections in tourism and hospitality marketing in Indonesia.
A significant portion of the book is dedicated to showcasing successful marketing campaigns, branding initiatives, and promotional activities that have significantly impacted Indonesia's tourism and hospitality growth. These case studies not only serve as examples of best practices but also highlight the unique challenges and solutions inherent to the Indonesian market.
This book is intended for a wide audience, including tourism and hospitality marketing students, academics, industry professionals, entrepreneurs interested in the Indonesian market, policymakers, international researchers, digital marketers, brand strategists, and anyone passionate about understanding the intricacies of the Indonesian tourism and hospitality marketing landscape. Its insights are not only valuable for those focusing on Asia but also hold global relevance in the ever-changing field of tourism and hospitality marketing.
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Inhaltsverzeichnis
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Frontmatter
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Marketing Applications
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1. Examining Marketing Mix Strategies for Enhancing Room Revenue: A Case Study of the Kayon Jungle Resort in Ubud, Bali
Ni Luh Gde Sri Sadjuni, Kadek Devi KrisnayaniDieses Kapitel untersucht die Marketing-Mix-Strategien, die das Kayon Jungle Resort in Ubud, Bali, anwendet, um die Raumeinnahmen zu steigern. Die Analyse deckt interne und externe Faktoren ab, darunter Produktqualität, Preisstrategien, Promotion und Ort. Die Alleinstellungsmerkmale des Resorts, wie seine luxuriöse Ausstattung und strategische Lage, werden hervorgehoben. Die Studie nutzt das 7P Marketing Mix Framework, um Stärken, Schwächen, Chancen und Bedrohungen zu identifizieren. Techniken zur Datenerfassung umfassen Interviews, Beobachtungen, Dokumentationsstudien und Fragebögen. Die Analyse ergibt einen Wert von 4,40, was auf eine effektive Steuerung der Schlüsselfaktoren zur Steigerung der Raumeinnahmen hindeutet. Zu den Empfehlungen gehören die Aufrechterhaltung von Stärken, die Behebung von Schwächen, die Aktualisierung der Zimmerpreise auf Grundlage von Saisons und Belegungsraten und die Einführung einer nicht erstattbaren Buchungsrichtlinie. Das Kapitel schließt mit umsetzbaren Strategien zur Verbesserung der Umsatzgenerierung und zur Aufrechterhaltung eines Wettbewerbsvorsprungs auf dem Markt.KI-Generiert
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AbstractThe reason for this study is to figure out how the showcasing blend of the marketing mix can be applied as a strategy to enhance room revenue at the Kayon Jungle Resort in Ubud, Bali. It utilizes the reliable variable particularly the advertising blend, and the free factor is room income. Information assortment methods utilized in this study were perception, polls, meetings, and documentation studies. The respondents were representatives of the organization and general division, designing, deals and promoting, front office, and repeater visitors as an organization’s outside parties, adding up to 30 respondents. The examining strategy utilized is immersion testing. The examination strategy in this exploration is the Internal Factor Analysis Summary Matrix (IFAS Matrix), External Factor Analysis Summary Matrix (EFAS Matrix), and the Strategic Factor Analysis Summary Matrix. The consequences of this examination show that the examination of the organization’s inward factors is 4.19, and that implies the Kayon Jungle Resort in Ubud, Bali, is likewise very great at managing its inner key elements. Considering the examination of the organization’s outer elements is 4.04, it implies that the Kayon Jungle Resort in Ubud, Bali, is very great at managing outside essential variables. The consequences of the general examination of the organization’s critical vital variables got a figure of 4.40 which implies the Kayon Jungle Resort in Ubud, Bali, is likewise very great at running the vital elements in expanding room income. From the signs of key variables which are a blend of IFAS and EFAS, the administration will need to delineate methodologies from both internal and outside viewpoints. -
2. The Impact of Halal Tourism Digital Marketing Content on the Intention to Buy Halal Traditional Culinary in Palembang
Sari Lestari Zainal Ridho, Habsah binti Haji Mohamad Sabli, Heri Setiawan, Dika SetiagrahaDieses Kapitel untersucht die Auswirkungen digitaler Marketing-Inhalte auf die Absicht, traditionelle Halal-Gerichte in Palembang, Indonesien, zu kaufen. Die Studie untersucht, wie Faktoren wie erhöhte Bekanntheit, besserer Ruf, verbesserte Beziehungen und die Entwicklung von Halal-Marken das Verbraucherverhalten beeinflussen. Sie untersucht auch die Herausforderungen und Chancen im Bereich des Halal-Kulinarik-Tourismus und gibt Einblicke in den aktuellen Zustand des Halal-Tourismus in Indonesien und das Wachstumspotenzial. Die Forschungsergebnisse unterstreichen die Bedeutung digitaler Marketingstrategien für die Förderung des halalen kulinarischen Tourismus und die Anziehung muslimischer Reisender. Darüber hinaus wird in diesem Kapitel die Rolle der Theorie des geplanten Verhaltens beim Verständnis der Verbraucherabsichten und die Bedeutung der Berücksichtigung der spezifischen Bedürfnisse und Vorlieben muslimischer Touristen diskutiert. Die Studie schließt mit Empfehlungen zur Verbesserung des halalen kulinarischen Tourismus und zur Verbesserung des Reiseerlebnisses für muslimische Besucher insgesamt.KI-Generiert
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AbstractDeveloping halal tourism, mainly traditional culinary tourism, is crucial for achieving sustainable development in the tourism industry. Utilizing digital marketing content is an effective creative economy strategy for increasing awareness of the halal industry. This study aims to assess the influence of heightened awareness, enhanced reputation, improved relationships, and the establishment of halal brands on the intention of Muslim individuals in the city of Palembang to visit or purchase halal traditional cuisine. The evaluation will be based on the implementation of content marketing strategies. Muslims generally advocate for grassroots change, eschew religious extremism, and actively participate in societal affairs. They often interpret and re-evaluate Islam to effectively respond to their communities’ political, social, and religious circumstances and global challenges. A survey was conducted in mid-2022 to collect data, which involved delivering questionnaires to 149 respondents. The employed analytical tool is multiple regression analysis. The findings indicated a notable and favorable impact of all the examined independent factors except the reputation variable, which showed no influence. The study analyzes the impact of a Muslim-friendly map, used as a digital guide, on promoting traditional halal cuisine businesses in Palembang City. The aim is to encourage the growth of halal tourism in the area.
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Tourism Products, Places, and Development
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3. Model of Community-Based Cultural Tourism
Desloehal DjumriantiDieses Kapitel befasst sich mit dem einzigartigen Modell des gemeindebasierten Kulturtourismus auf der Insel Kemaro, Palembang, Indonesien. Die Studie untersucht, wie die überwiegend muslimische lokale Gemeinschaft die buddhistischen kulturellen Attraktionen der Insel unterstützt und entwickelt, wodurch religiöse Harmonie und Wirtschaftswachstum gefördert werden. Die Untersuchung beleuchtet die Unterteilung der Insel in buddhistische Gebets- und Gemeinschaftsräume sowie die Strategien, mit denen die Gemeinschaft die Insel als kulturelles Ziel aufwertet. Die Ergebnisse zeigen ein diamantförmiges Modell des gemeindebasierten Tourismus, das wirtschaftliche, kulturelle, politische, soziale und ökologische Elemente umfasst. Die Studie diskutiert auch die Herausforderungen und Chancen beim Management des Kulturtourismus, einschließlich der Bedeutung der Gleichstellung der Geschlechter und der ökologischen Nachhaltigkeit. Die Schlussfolgerung betont die Vernetzung dieser Elemente und ihre Rolle bei der Entwicklung der Insel Kemaro als erfolgreiches kulturelles Reiseziel.KI-Generiert
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AbstractThe purpose of study is to investigate community-based tourism (CBT) on cultural tourism in Palembang, by using a destination (Kemaro Island, Palembang—the Buddhist praying space) as a case study. Data were collected from questionnaires, interviews, observations, and documentations. To analyze the chapter used case study and reduction data. The study found there were five elements (social, economic, politic, culture, and environment) that allowed local societies involve in the development of Kemaro Island as a cultural destination. The model was created as a circle of CBT which made a linkage one to another element; the outer of circle which was economic means the biggest element, followed by politic, culture, social, and environment. The case study disclosed that locals were the central figures in the development of Kemaro Island as a cultural destination. They compositedly built a new model to cultivate the island as a cultural destination, not merely as a praying place for Buddhism. This model is not only valuable for similar destination but also as pilot project to develop a cultural destination based on communities. -
4. Tourism Concept in Jogja Planning Gallery
Ajie Wicaksono, SuradiDas Kapitel untersucht die dynamische Tourismusindustrie in Yogyakarta, Indonesien, mit einem Schwerpunkt auf der neu gegründeten Jogja Planning Gallery. Diese Galerie dient als multifunktionaler Raum, der Yogyakartas reiche Geschichte, kulturelles Erbe und zukünftige Entwicklungspläne präsentiert. Der Text geht auf das Design der Galerie, ihre Rolle bei der Förderung des nachhaltigen Tourismus und ihr Potenzial ein, inländische und internationale Touristen anzuziehen. Darüber hinaus werden die ökologischen Herausforderungen diskutiert, vor denen Yogyakarta aufgrund des zunehmenden Tourismus steht, und die Maßnahmen, die ergriffen werden, um diese Probleme anzugehen. Die Schlussfolgerung hebt die Jogja Planning Gallery als Symbol für Yogyakartas Engagement für nachhaltigen Tourismus und sein Potenzial hervor, die Attraktivität der Stadt als globales Touristenziel zu steigern.KI-Generiert
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AbstractThe Yogyakarta Special Region has established a destination in the Jogja Planning Gallery, where Jogja culture has a unique influence. The objective of this work is to examine the Jogja Planning Gallery from the perspective of the tourism industry. The data was collected through literature studies and analyzed using Miles and Huberman in a descriptive qualitative research method. The findings indicated that the Jogja Planning Gallery has evolved into a tourist destination that encompasses the entirety of Yogyakarta, particularly Jogja’s history and philosophy, Do-It-Yourself (DIY) development planning, and even a future DIY image. The general public aims to gain a comprehensive understanding of the DIY journey from its inception to the present through this educational tour. The Jogja Planning Gallery also exhibits Yogyakarta tourism products, culture, and spatial planning, including districts and cities within the Special Region of Yogyakarta. It also featured exhibition rooms and a stage for cultural and artistic performances that showcased Jogja’s unique characteristics. Jogja Planning Gallery has illustrated the intricacy of destinations that tourists can appreciate in terms of architecture, art, culture, history, and souvenirs. This research can serve as a foundation for future research on the Jogja Planning Gallery, which has never been analyzed from a tourism perspective. The Jogja Planning Gallery is currently in the detailed engineering design phase, which means that the physical construction process will only be able to take place in 2024–2025. This research limitation restricts the in-depth analysis of Jogja Planning Gallery destinations as tourist centers. -
5. The Role of Mountain Rural Destination Planning to Event Tourism: Tourism Planning and Ergonomic Approach
Ni Made Eka Mahadewi, Dewa Komang Tantra, I. Ketut Surata, Ni Ketut Dewi IrwantiDieses Kapitel vertieft sich in die strategische Planung des Veranstaltungstourismus in ländlichen Bergdestinationen, wobei der Schwerpunkt auf Bali als Fallstudie liegt. Es unterstreicht die Bedeutung von Nachhaltigkeit und Wettbewerbsfähigkeit im ländlichen Tourismus und betont die Rolle des Eventtourismus bei der Förderung von Wirtschaftswachstum und kommunalem Engagement. Der Text untersucht die Integration ergonomischer Ansätze und gemeindebasierten Tourismus (CBT), um das touristische Erlebnis zu verbessern und Sicherheit, Komfort und Zufriedenheit für die Besucher zu gewährleisten. Zu den Schlüsselthemen zählen die Entwicklung ländlicher Tourismusprodukte, die Umsetzung ergonomischer Prinzipien in der Tourismusplanung und die Auswirkungen kultureller und natürlicher Attraktionen auf den Eventtourismus. Das Kapitel schließt mit praktischen Modellen und Strategien zur Nutzung des Veranstaltungstourismus zur Förderung nachhaltiger Entwicklung und gemeinschaftlicher Vorteile in ländlichen Bergdestinationen.KI-Generiert
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AbstractThis chapter presents a novel approach to mountain and rural destination planning in the context of event tourism. The study aims to design and model mountain rural destinations based on the principles of tourism product planning and the ergonomic aspects of event tourism. To provide a comprehensive understanding of the mountain rural destination planning model in event tourism, we draw on a range of theories, concepts, and previous research. The primary objective of this study is to present a model that characterizes event tourism in mountain rural destinations, particularly about community-based tourism (CBT) and ergonomic factors. The findings of this study underscore the importance of incorporating ergonomic aspects and rules in the development of mountain rural destinations. The implications for event tourism in mountain rural destinations are clear: Tourism product planning with ergonomic approaches and CBT support is crucial for sustainable development. These insights have direct relevance for professionals and policymakers in the tourism industry. -
6. The Urban Tourism Product Development in Sumedang City, West Java
Haryadi Darmawan, Fajar Kusnadi Kusumah PutraDieses Kapitel vertieft sich in das Phänomen des städtischen Tourismus und beleuchtet sein schnelles Wachstum und die Faktoren, die diesen Trend antreiben. Es untersucht das Konzept des städtischen Tourismus, das eine breite Palette kultureller, architektonischer und sozialer Erfahrungen umfasst. Das Kapitel untersucht auch die Herausforderungen der Planung für den städtischen Tourismus, einschließlich der Notwendigkeit, wirtschaftliche Entwicklung mit Nachhaltigkeit in Einklang zu bringen. Eine Fallstudie der Stadt Sumedang, Westjava, wird präsentiert, die ihr reiches kulturelles Erbe, ihre historische Bedeutung und ihre strategische Lage aufzeigt. Das Kapitel schließt mit Empfehlungen für eine nachhaltige Entwicklung des städtischen Tourismus und betont die Bedeutung der Integration der Tourismusplanung mit ökologischen, kulturellen und wirtschaftlichen Überlegungen. Die Leser erhalten Einblicke in die Komplexität der Entwicklung des urbanen Tourismus und die Strategien, die eingesetzt werden können, um nachhaltige und erfolgreiche Reiseziele zu schaffen.KI-Generiert
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AbstractThe purpose of this research is to analyze the urban tourism development in Sumedang Regency in a comprehensive and accurate manner. This research will be using a qualitative research method. The result of this research is a strategy in tourism product development of Sumedang City as a sustainable urban tourism city. In this research the urban tourism development in Sumedang as a center for Sundanese culture has the strength of historical elements and a variety of cultural uniqueness that needs to be continuously developed. Sumedang has three challenges to developing tourism in Sumedang Regency, namely, attractions or performances that had not been packaged properly, accessibility to tourist objects, and amenities as supporting facilities while in tourist spots. The accessibility to Sumedang, which is located on the border between the Greater Cirebon Metropolitan and the Greater Bandung Metropolitan areas, positions Sumedang as a highly strategic region for the development of tourist destinations and cultural centers. The existence of this destination will be further assisted by the presence of the Cisumdawu Toll Road, where the accessibility to Sumedang area includes those at Simpang, Citimun, Paseh, and Ujung Jati. Therefore, the tourism product development in Sumedang will be highlighted in this research for further discussion. -
7. Cultural Heritage Tourism in the City of Banjarmasin and Its Buffer Areas: Potential and Development
Wasita, SunarningsihDieses Kapitel vertieft sich in das reiche kulturelle Erbe Banjarmasins und seiner Umgebung und hebt das Potenzial für eine nachhaltige Tourismusentwicklung hervor. Es untersucht die historische Bedeutung und die einzigartigen kulturellen Elemente, die Banjarmasin zu einem attraktiven Reiseziel machen, einschließlich traditioneller Architektur, kulinarischer Köstlichkeiten und lebendiger Feste. Der Text bewertet auch den aktuellen Zustand der touristischen Infrastruktur und Zugänglichkeit und identifiziert Bereiche, in denen Verbesserungen und Wachstum möglich sind. Darüber hinaus wird die Rolle des Engagements der Gemeinden bei der Bewahrung und Förderung des kulturellen Erbes diskutiert und die Bedeutung nachhaltiger Managementpraktiken hervorgehoben. Das Kapitel schließt mit praktischen Empfehlungen für die Entwicklung und Vermarktung des Kulturerbetourismus in Banjarmasin und bietet Einblicke, wie dieses Potenzial sowohl für die lokale Gemeinschaft als auch für die Tourismusindustrie genutzt werden kann.KI-Generiert
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AbstractCultural heritage is the cultural remains of buildings and local traditions that have value for the supporting community and the outside community as connoisseurs. Banjar people in Banjarmasin and surrounding buffers have a unique culture and reflect a philosophy in life. In the present context, which has been a shift in viewing the value of life, the cultural heritages have been abandoned and decreased in harmony with their living. Even though there are still cultural values embedded in the living system, it seems that some people ignore this. Therefore, the problems are to outline the potentials of cultural heritage tourism and how to manage its sustainability while strengthening community character. This study used qualitative methods and data collected through observation, interviews, FGDs, literature, and documentation. The analysis used the Miles and Huberman (Qualitative data analysis. Sage, Newbury Park, 1994) methods through data reduction, presentation, and concluding tourism potential and sustainable management. The results show that the city of Banjarmasin and its buffer zones have great potential to develop cultural heritage tourism. With a sustainable development strategy and proper protection of cultural heritage, tourism will become a source of income and contribute to promoting cultural wealth for domestic and foreign tourists. -
8. Ecotourism in the Muarajambi Temple Area
Sondang M. Siregar, Retno PurwantiDas Kapitel vertieft sich in das Ökotourismuspotenzial des Muarajambi-Tempelgebiets und betont die Bedeutung der Bewahrung seines kulturellen und natürlichen Erbes. Es geht um traditionelle Aktivitäten wie die Berselang-Zeremonie und Pelaris, die sich auf den Umweltschutz und das Engagement der Gemeinschaft konzentrieren. Der Text hebt auch die einzigartigen Merkmale des Tempelbereichs hervor, einschließlich seiner Feuchtgebietslandschaft, der unverwechselbaren Geomorphologie und des Vorhandenseins einer bedrohten Flora und Fauna. Darüber hinaus werden die Kriterien für die Umsetzung des Ökotourismus in der Region diskutiert, wie die Verwendung lokaler Materialien, die Erhaltung der Landschaft und die Einbeziehung der örtlichen Bevölkerung. Das Kapitel schließt mit der Betonung der Bedeutung der Zusammenarbeit zwischen Interessengruppen, guter Planung und der Fertigstellung der notwendigen Dokumente, um den Welterbe-Status für das Muarajambi-Tempelgebiet zu erlangen.KI-Generiert
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AbstractThe site of the Muarajambi temple area, Muarojambi Regency, Jambi Province, Indonesia, has diverse archaeological remains. The archaeological remains stand on an interesting cultural and ecological landscape. The awareness of the younger generation of Muarajambi has begun to appear, but efforts are still needed to empower various elements of society to promote the uniqueness of archaeology and geomorphology within the framework of ecotourism. This research aimed to (1) explore traditional activities in order to preserve the environment, (2) identify ecotourism in the Muajamambi temple area, and (3) define criteria for implementing ecotourism in the Muarajambi temple area. These objectives were achieved through survey and mapping for archaeology and ecology, ecological assessment for tourism, archaeological and ecological documentation, and interviews with local communities. Thus, the identification of community-based archaeological and ecological heritage management in the Muarajambi temple area site can be achieved. -
9. Ecotourism Development of Batu Begalang Geosite to Strengthen Belitong Geopark
Aryandini Novita, Nanang Saptono, Yuka Nurtanti Cahyaningtyas, Eko Yulianto, Sigit Eko Prasetyo, Ari Mukti Wardoyo Adi, Junus Satrio AtmodjoDas Kapitel befasst sich mit der Entwicklung des Ökotourismus an der Batu Begalang Geosite, einem zentralen Standort im Belitong Geopark. Sie untersucht, wie Geoparks Erhaltung, Bildung und lokale wirtschaftliche Entwicklung miteinander verbinden, um das geologische und kulturelle Erbe zu bewahren. Der Text unterstreicht die Bedeutung des Engagements der Gemeinden bei der Verwaltung und Förderung von Geostandorten, wobei der Schwerpunkt auf den einzigartigen Merkmalen und dem historischen Kontext der Batu Begalang Geosite liegt. Außerdem wird das Potenzial des Ökotourismus zur Verbesserung der Lebensgrundlagen lokaler Gemeinschaften und die Bedeutung der Bewahrung sowohl materiellen als auch immateriellen kulturellen Erbes diskutiert. Das Kapitel schließt mit einem Überblick über die archäologischen Stätten im Forschungsgebiet und betont die Notwendigkeit eines umfassenden Ansatzes zur Erhaltung und Förderung natürlicher und kultureller Ressourcen.KI-Generiert
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AbstractEcotourism provides experiences about nature, history, and culture in an area. This chapter aims to provide an overview of using material and nonmaterial cultural diversity in the Batu Begalang Geosite to develop ecotourism in this region. Batu Begalang Geosite is in Kelubi Village, East Belitung Regency. Data collection was done by survey and interview techniques. Data analysis is done by processing the data using an ecotourism perspective to obtain the significance of cultural heritage and its utilization for the development of the Batu Begalang Geosite. Kelubi Village was founded by people from Kelekak Seruang in the southwest of Mount Bolong. In the past, this village was one of the timber-producing areas to support tin mining activities. The society of Kelubi Village has traditional knowledge that is acquired through generations. Today some knowledge is no longer practiced, but some members of society still remember the knowledge. Utilizing cultural remains can increase tourist attraction in the Batu Begalang Geosite area. As an attraction of special interest tourist activities, ecotourism Batu Begalang Geosite can provide adventure and learning oriented to unique experiences, authentic knowledge, and creativity to tourists visiting the destination. -
10. Servicescape Exploration: Servicescape Design as the Main Driver of Indonesian Tourism Excellence
Ike Kusdyah Rachmawati, Irany Windhyastiti, Stella Alvianna, Syarif Hidayatullah, I. Gusti Ketut Indra Pranata DarmaDieses Kapitel befasst sich mit der entscheidenden Rolle des Servicescape-Designs bei der Förderung der Exzellenz des indonesischen Tourismus. Es untersucht die drei Hauptdimensionen von Servicescape - Umweltbedingungen, Layout und Funktion sowie Zeichen, Symbole und Artefakte - und deren Auswirkungen auf das Besuchererlebnis. Der Text hebt hervor, wie Serviceescape die Wahrnehmung der Kunden von Servicequalität, Zufriedenheit, Emotionen und Verhaltensabsichten beeinflusst und zu einer Quelle von Wettbewerbsvorteilen macht. Außerdem wird die Anwendung von Dienstleistungsflüchtlingen in verschiedenen Dienstleistungsbranchen diskutiert, darunter Einzelhandel, Gastgewerbe, Gesundheitswesen und Finanzdienstleistungen. Das Kapitel bietet eine umfassende Analyse von Servicecescape-Elementen wie Umgebungsbedingungen, Raumaufteilung und Symbolen sowie deren Einfluss auf das Verhalten und die Zufriedenheit der Besucher. Darüber hinaus werden Fallstudien erfolgreicher Servicescape-Konzepte, wie etwa Resorts World Sentosa in Singapur, vorgestellt und Strategien zur Optimierung von Servicescape angeboten, um Wettbewerbsvorteile zu erzielen. Der Text schließt mit Vorschlägen für die Entwicklung von Dienstleistungen im Tourismussektor, in denen die Bedeutung des Verständnisses der Bedürfnisse der Besucher, der Gestaltung geschlossener und thematischer Umgebungen, der Priorisierung von Komfort und Zugänglichkeit, des Einsatzes von Technologie und Innovation, der Einbeziehung von Stakeholdern und der kontinuierlichen Überwachung und Optimierung betont wird.KI-Generiert
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AbstractExploration of servicescape in Indonesian tourism can illustrate how important environmental design is to increase the attractiveness of tourist destinations. Servicescape design is not just an addition, but a key factor in stimulating excellence in the Indonesian tourism industry, potentially influencing tourists’ perceptions and experiences. This book chapter discusses in-depth architecture, layout, lighting, decoration, and atmosphere with the aim of exploring the positive impact of servicescape design in Indonesian tourism. The main focus is to analyze the relationship between environmental design and tourists’ perceptions and experiences. This book chapter also provides simple practical guidance for tourism managers and stakeholders to improve service quality and destination image. Understanding the contribution of servicescape design increases visitor satisfaction and attracts more tourists to Indonesia. Servicescape exploration also understands the psychological and emotional aspects of the tourist environment, enriching the experience with local uniqueness and international standards as well as relevant servicescape design for tourism revenue, promoting and protecting cultural and natural heritage. The importance of environmental design that is integrated with tourist needs supports the sustainability of tourism. By utilizing servicescape design, Indonesia is building a reputation as a leading global tourism destination. Policies based on understanding servicescape design are key to building a sustainable and competitive tourism industry. Servicescape exploration in Indonesian tourism is not just an academic topic, but a real step to increase the attractiveness of national tourism. -
11. The Egek Festival and Educational Tourism in Malaumkarta Village, Southwest Papua, Indonesia
M. Irfan Mahmud, Torianus Kalami, Syahruddin Mansyur, Zubair Mas’ud, Herry Jogaswara, Budianto Hakim, Agus Edy Saputra, Wasita, Martinus Tekege, A. Muh SaifulDas Egek-Festival im Dorf Malaumkarta, im Südwesten Papuas, Indonesien, ist eine einzigartige Mischung aus Kulturfest und Bildungstourismus, die das Engagement des Stammes der Moi Kelim für den Umweltschutz unterstreicht. Das Festival bietet eine Vielzahl von Attraktionen, darunter traditionelle Zeremonien, Naturführungen und Bildungswettbewerbe, die alle darauf ausgelegt sind, das kulturelle Erbe und die natürlichen Ressourcen des Stammes zu fördern. Der Schwerpunkt des Festivals liegt auf der Egek-Kultur, einer traditionellen Praxis, die den nachhaltigen Umgang mit natürlichen Ressourcen umfasst. Das Egek-Festival hat das Potenzial, zur nachhaltigen sozioökonomischen Entwicklung der lokalen Gemeinschaft beizutragen und den Besuchern einzigartige Erlebnisse zu bieten. Der Erfolg des Festivals beruht auf seiner Fähigkeit, kulturelle und natürliche Attraktionen zu integrieren und ein ganzheitliches Bildungserlebnis zu bieten, das ein breites Spektrum an Besuchern anspricht. Die potenziellen Auswirkungen des Festivals auf die nachhaltige Entwicklung sind erheblich, da es die Erhaltung des kulturellen und natürlichen Erbes fördert und zugleich die lokale Wirtschaft unterstützt. Der einzigartige Ansatz des Festivals im Bereich des Bildungstourismus hebt es von anderen ähnlichen Veranstaltungen ab und macht es zu einem Modell für nachhaltige Tourismusentwicklung.KI-Generiert
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AbstractEgek is a traditional conservation concept of the Moi tribe, Malaumkarta Raya, Sorong Regency, Southwest Papua Province. This concept creates harmony in the lives of humans, nature, and the creator, including the involvement of ancestral memory in efforts to manage natural resources in forest and sea areas. The manifestation of this concept is proven to support a resilient ecosystem and ecology within the customary spatial boundaries of the Moi tribe. Their local knowledge is still alive and practiced today and, on their own initiative, is being developed in terms of sustainable tourism. However, tourism development based on conservation values requires planning and support from various parties. This chapter discusses the implementation of the Egek Festival I which was recently initiated in 2023 by the Moi Kelim tribe. Ethnographic data are presented as a basis for the study which was obtained through observation and in-depth interviews with community leaders in the Moi Kelim and supported by literature searches. The discussion focused on the long-term efforts of the indigenous people of the Moi tribe to develop the Egek Festival, which is integrated with education tourism, so that it can ideally become a destination that has conservation values with educational and economic goals. -
12. Arak Bali: Bali’s Traditional Alcoholic Drink as the Main Pulling Factor in Building a Tourism Village
I Gde Agus Jaya Sadguna, Ni Komang Lilik ArikusumaDieses Kapitel befasst sich mit der vielfältigen Rolle von Arak Bali, einem traditionellen alkoholischen Getränk, in der balinesischen Gesellschaft. Es untersucht, wie Arak Bali tief in kulturelle, religiöse und soziale Praktiken eingebettet ist und als Brücke zwischen der materiellen und der spirituellen Welt dient. Der Text hebt die wirtschaftlichen Auswirkungen der Produktion in Arak auf die örtlichen Gemeinschaften hervor und betont ihr Potenzial, den Tourismus anzukurbeln und das kulturelle Erbe zu bewahren. Er diskutiert auch die rechtliche und soziale Dynamik rund um Arak, einschließlich seiner Legalisierung und der dadurch ausgelösten Kontroversen. Darüber hinaus untersucht das Kapitel die Zukunft von Arak im balinesischen Tourismus und deutet darauf hin, dass es zu einer bedeutenden Touristenattraktion werden könnte, die authentische kulturelle Erfahrungen und einzigartige Aromen bietet. Die Schlussfolgerung unterstreicht die Bedeutung von Arak Bali für die Bewahrung balinesischer Traditionen und die Förderung nachhaltiger Tourismuspraktiken.KI-Generiert
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AbstractArak Bali, a traditional alcoholic beverage from Bali, has a captivating attraction that draws people to visit. Crafted through an age-old distillation process, Arak Bali has been integral to Balinese tradition for generations. This chapter delves into the unique qualities of Arak Bali from Tri Eka Buana Village in Sidemen, Karangasem Regency, which is currently developing into a tourism village with Arak Bali as its main pulling factor. The questions in this chapter are as follows: How does the production of Arak Bali relate to the community and their traditions? How does the presence of Arak Bali help develop a tourism village in Bali? This research was carried out using a literature review, which included a thorough examination of existing literature and academic papers; selective interviews with key informants, such as tourism village organizers, Arak Bali producers, and local community members; and field observations, which involved directly observing the village, Arak Bali production sites, and tourist activities. The key findings are that the production of Arak Bali is deeply intertwined with the local communities, traditions, and cultural heritage, and the presence of Arak Bali promotes the development of the tourism village in Tri Eka Buana village. -
13. Muslim-Friendly Tourism: Development, Potentials, Activities, Constraints, and Strategies
Estikowati, Anisa Zuhria Sugeha, Syarif Hidayatullah, Stella Alvianna, Aditya Budi KrisnantoMuslimfreundlicher Tourismus ist ein Konzept, das darauf abzielt, Reiseziele für muslimische Reisende einladender zu gestalten, indem Halal-Lebensmittel, angemessene Gottesdienste und kulturell sensible Dienstleistungen angeboten werden. Dieser Ansatz fördert Inklusivität, Wirtschaftswachstum und interkulturelles Verständnis in der globalen Tourismusbranche. Der Text diskutiert die Unterschiede zwischen Halal-Tourismus und muslimfreundlichem Tourismus und betont, dass beide zwar darauf abzielen, muslimische Reisende anzuziehen, dass sich Halal-Tourismus jedoch auf die strikte Einhaltung islamischer Prinzipien konzentriert, während muslimischer Tourismus inklusiver ist und sich darauf konzentriert, alle Arten von Reisenden willkommen zu heißen. Das Wachstum des muslimfreundlichen Tourismus wird durch die wachsende Zahl muslimischer Reisender, den Bedarf an Dienstleistungen, die islamischen Prinzipien entsprechen, und die positiven Auswirkungen auf die Weltwirtschaft angetrieben. Der Text untersucht auch das Potenzial des muslimfreundlichen Tourismus bei der Unterstützung des Wirtschaftswachstums, der Förderung der kulturellen Vielfalt und der Schaffung von Arbeitsplätzen und Geschäftschancen. Darüber hinaus werden Hindernisse wie mangelndes Verständnis, unzureichende Infrastruktur, Widersprüche bei der Halal-Zertifizierung sowie soziale und politische Probleme identifiziert. Zu den Strategien zur Entwicklung eines muslimfreundlichen Tourismus gehören Aus- und Weiterbildung, Halal-Zertifizierung, Bereitstellung von Halal-Lebensmitteln, angemessene Gebetseinrichtungen, gezielte Werbung und Marketing sowie Partnerschaften mit örtlichen muslimischen Gemeinden. Der Text schließt mit der Betonung, wie wichtig es ist, Strategien regelmäßig zu bewerten und zu aktualisieren, um Dienstleistungen und Einrichtungen kontinuierlich zu verbessern. Darüber hinaus hebt der Text berühmte muslimische Touristenattraktionen weltweit hervor, darunter Masjid Nabawi in Medina, Masjid al-Haram in Mekka und Masjid al-Aqsa in Jerusalem sowie bemerkenswerte Reiseziele in Indonesien. Sie erwähnt auch beliebte Halal-Lebensmittel-Optionen und kulinarische Erfahrungen in Indonesien wie Nasi Padang, Soto Betawi und Gado-Gado sowie die Verfügbarkeit von halal-zertifizierten Restaurants und Kochkursen. Insgesamt bietet der Text einen umfassenden Überblick über muslimfreundlichen Tourismus, sein Potenzial, seine Hindernisse und Strategien und macht ihn zu einer wertvollen Ressource für Fachleute in der Tourismus- und Gastgewerbebranche.KI-Generiert
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AbstractThe halal industry is a new opportunity in the industrial world, which is currently being loved by countries in the world. The large number of world Muslims, which make up a third of the world’s population and the growing needs of the millennial Muslim generation, are the reasons countries in the world are starting to explore the halal industry market, including the tourism industry. Currently, the government and business actors are starting to pay attention to the halal industry, and even the halal industry is not only in demand by Muslims, but many non-Muslims are interested in the halal industry. Previously, halal tourism was only a model or additional service package or extended services amenity that was indicated and provided to meet the experiences and desires of Muslim tourists. This book reviews developments, potentials, activities, constraints, and strategies in developing halal tourism and its prospects in the tourism industry. -
14. Analysis of Cultural Values in the 153rd Kirab Pusaka Haul Eyang Djoego: Case Study of Jugo Village, Kesamben Subdistrict, Blitar Regency
Nina Indra KristianaDas 153. Kirab Pusaka Haul Eyang Djoego im Dorf Jugo, Vorort Kesamben, Blitar Regency, ist ein lebendiges kulturelles Ereignis, das das reiche Erbe und die Traditionen der örtlichen Gemeinschaft zusammenfasst. Diese Studie vertieft die kulturellen Werte, die durch diese Veranstaltung bewahrt und gefördert werden, und hebt die Bedeutung des gemeinschaftlichen Miteinanders, der spirituellen Werte und der Bewahrung des historischen Erbes hervor. Die Veranstaltung, die jährlich stattfindet, umfasst eine Vielzahl von Aktivitäten wie Wayang-Kulit-Aufführungen, einen Basar, religiöse Zusammenkünfte, Slametan, Kirab-Pusaka und traditionelle Tänze. Die Prozession der Reliquien der Vorfahren oder Kirab Pusaka ist ein zentrales Element der Veranstaltung, das die Verehrung der Gemeinschaft für ihre Vorfahren und ihr kulturelles Erbe symbolisiert. Die Studie untersucht auch das Potenzial der Veranstaltung, zum Tourismus und zur kulturellen Erhaltung beizutragen, und betont die Bedeutung der Einbeziehung der Gemeinschaft und der Bewahrung traditioneller Künste und Fertigkeiten. Anhand dieser Analyse bietet der Text einen detaillierten Überblick über die kulturelle Bedeutung des 153. Kirab Pusaka Haul Eyang Djoego, was ihn zu einer wertvollen Ressource für diejenigen macht, die sich für das Verständnis und die Bewahrung des kulturellen Erbes interessieren.KI-Generiert
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AbstractHaul Eyang Djoego is a culturally based event held once a year in Jugo Village, Kesamben Subdistrict, and Blitar Regency. This event involves all layers of society in Jugo Village. It is a regular activity that took place from June 2nd to June 4th in 2023, featuring various agenda items including wayang kulit performances, a bazaar, a grand religious gathering, communal slametan, kirab pusaka, and traditional dances. The event is highly regarded as one of the Nguri-Nguri Budaya ceremonies and is planned to be developed as a tourist destination. This research aims to explore the cultural values embedded in the 153rd Haul Eyang Djoego. The research methodology employed will consist of observation, interviews, documentation, and a qualitative research approach. The findings of this study will encompass cultural values such as traditional heritage, religious or spiritual values, community togetherness or solidarity, and local identity or self-identity, all of which are preserved and passed down from one generation to the next by the people of Jugo Village. The procession of ancestral relics in the 153rd Haul Eyang Djoego is a significant activity in preserving and promoting relevant cultural values in Jugo Village, Kesamben Subdistrict, and Blitar Regency. -
15. Religion and Magic in the Art of Wayang Wong in Duda Timur Village, Karangasem, Bali, Indonesia
I. Gusti Ngurah Jayanti, I. Wayan Rupa, Ida Bagus Putu PujaDas Kapitel vertieft sich in das reiche kulturelle Erbe von Wayang Wong, einer traditionellen balinesischen Kunstform, die eine profunde philosophische und religiöse Bedeutung besitzt. Es untersucht die Rolle von Wayang Wong im Gemeindeleben des Dorfes Duda Timur auf Bali und beleuchtet seine Funktionen bei religiösen Zeremonien, sozialer Kontrolle und kultureller Identität. Der Text diskutiert auch das Potenzial von Wayang Wong als kultureller Touristenattraktion und betont die Notwendigkeit von Innovation und Bewahrung. Darüber hinaus untersucht es den historischen und mythologischen Hintergrund von Wayang Wong, seine sprachlichen und musikalischen Arrangements und seine Rolle in der Jugendentwicklung. Das Kapitel schließt mit Empfehlungen für den Erhalt und die Entwicklung von Wayang Wong als wertvollem Kulturgut.KI-Generiert
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AbstractWayang wong is a classical Balinese art representing a magical religious symbol. The community uses the wayang wong symbol as a form of “metaphor” expressing the majesty of God. This study aims to describe the function and meaning of wayang wong as a sacred art. This study uses a qualitative method with a descriptive interpretation. Meanwhile, data collection techniques used observation, structured interviews, and document data collection (libraries). The results of this study reveal that wayang wong is a symbol of Pralingga, which is purified and has been filled with religious magical functions. Wayang wong is a symbol of God’s majesty in the form of Shiva Nataraja (Satyam, Siwam, Sundaram), which has the meaning of upholding truth, dharma, and balance in life. Whereas in a more profane context, the art of wayang wong functions as entertainment and spectacle to fill the expression of human needs in expressing feelings in art. -
16. Landscape Linguistics as a Form of Language Communication Approach in Promoting Local Products in Tourism Packages in the Tenganan Pegringsingan Tourism Village and Tenganan Dauh Tukad Village
I Wayan Agus Anggayana, Retny Asriyani, Ni Putu LindawatiDieses Kapitel vertieft die Bedeutung von Mehrsprachigkeit und sprachlichen Landschaften im Tourismus und konzentriert sich auf das Tenganan Pegringsingan Tourism Village und das Tenganan Dauh Tukad Village auf Bali. Sie untersucht, wie Sprachenvielfalt touristische Erfahrungen verbessert, kulturelles Verständnis fördert und die lokale Wirtschaft ankurbelt. Der Text analysiert die Merkmale der Mehrsprachigkeit in diesen Dörfern und hebt die Vorherrschaft der englischen, indonesischen und balinesischen Sprachen in der Beschilderung und Kommunikation hervor. Außerdem wird die Rolle der sprachlichen Landschaften bei der Erhaltung des kulturellen Erbes und der Verbesserung des Wohlergehens der Menschen diskutiert. Das Kapitel schließt mit Strategien zur Förderung lokaler Kunsthandwerksprodukte und Reisepakete, wobei betont wird, wie wichtig es ist, neben lokalen Sprachen auch internationale Sprachen wie Englisch zu verwenden, um ausländische Touristen anzulocken und die regionale sprachliche Vielfalt zu erhalten.KI-Generiert
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AbstractThe study of the linguistic landscape is inseparable from the domination of foreign languages in traditional tourist destinations. Balinese society can be said as a multilingual society. What is the role of language in improving people’s welfare in the Tenganan Dauh Tukad Traditional Village? What strategies need to be taken to increase the promotion of local handicraft products and tour packages in the Tenganan Dauh Tukad Traditional Village? This study uses a qualitative research method by taking several photos of signboards, flyers, and texts on electronic media related to local craft products to tourism packages. The study results stated that most English is used on signboards, flyers, and texts on electronic media, followed by Indonesian. However, the Tenganan Dauh Tukad Traditional Village also uses Balinese script to maintain the Balinese script so it does not become extinct. Inconsistencies were also found in using various languages, which was a key finding to improve promotion performance. Language Communication Approach Increasing the Promotion of Local Products to Tourism Packages in improving people’s welfare and strategies must be taken in the Tenganan Pegringsingan Tourism Village and Tenganan Dauh Tukad Village. The research was only conducted at Tenganan Pegringsingan Tourism Village and Tenganan Dauh Tukad Village.
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- Titel
- Handbook of Tourism and Hospitality Marketing in Indonesia
- Herausgegeben von
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Azizul Hassan
Putu Diah Sastri Pitanatri
- Copyright-Jahr
- 2025
- Verlag
- Springer Nature Singapore
- Electronic ISBN
- 978-981-9625-67-3
- Print ISBN
- 978-981-9625-66-6
- DOI
- https://doi.org/10.1007/978-981-96-2567-3
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