Handbuch Digital Farming
Digitale Transformationen für eine nachhaltige Landwirtschaft
- 2023
- Buch
- Herausgegeben von
- Jörg Dörr
- Matthias Nachtmann
- Verlag
- Springer Berlin Heidelberg
Über dieses Buch
Das Handbuch Digitale Farming beleuchtet die technologischen, wirtschaftlichen, gesellschaftlichen und rechtlichen Perspektiven der digitalen Transformation. Die Autorinnen und Autoren der einzelnen Kapitel erläutern den Stand der Technik und die Entwicklung von Geschäftsmodellen, so dass die Leserinnen und Leser daraus Schlüsse für ihre eigene Organisation ziehen können. Zudem geben sie einen Ausblick auf Trends und weitere Entwicklungen. Das Handbuch liefert technologische Fakten von renommierten Experten und konkrete Geschäftsbeispiele von erfahrenen Unternehmen und Start-ups. Es richtet sich an Landwirte, Betriebs- und Unternehmensleiter, Entscheider und Entwickler digitaler Tools und Strategien in der Agrar- und Ernährungswirtschaft, sowie an Wissenschaftler und Studierende. Das Handbuch gibt Einblicke in die Diskussion, welchen Beitrag die digitale Landwirtschaft zur Umsetzung des Green Deal, der Farm to Fork Strategie und der neuen Gemeinsamen Agrarpolitik leisten kann.
Inhaltsverzeichnis
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Frontmatter
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Kapitel 1. Einleitung
Jörg Dörr, Christian Linke, John Crawford, Knut Ehlers, Frederike Balzer, Markus Gandorfer, Andreas Gabriel, Johanna Pfrombeck, Olivia Spykman, Beat Vinzent, Mathias Olbrisch, Ines HärtelZusammenfassungDer Ausgangspunkt für Digital Farming, wie wir es heute kennen, war die Übernahme von Precision Planting durch Monsanto im Jahr 2012, gefolgt von der Übernahme von The Climate Corporation im Jahr 2013. Michael Porters jüngster Artikel „How smart, connected products are transforming competition“ -
Kapitel 2. Framework für die digitale Transformation des Agrarökosystems
Carsten Gerhardt, Stefanie Bröring, Otto Strecker, Michael Rennings, Débora Moretti, Peter Breunig, Leo Pichon, Gordon Müller-Seitz, Borris FörsterZusammenfassungDie Landwirtschaft ist weltweit seit mehreren Jahrzehnten durch starke Produktionssteigerungen gekennzeichnet, um eine wachsende Bevölkerung zu ernähren. Ertragssteigerungen und zusätzliche Anbauflächen haben diesen Produktionsanstieg vorangetrieben. -
Kapitel 3. Technologieperspektive
Thomas Herlitzius, Patrick Noack, Jan Späth, Roland Barth, Sjaak Wolfert, Ansgar Bernardi, Ralph Traphöner, Daniel Martini, Martin Kunisch, Matthias Trapp, Djamal Guerniche, Daniel Eberz-Eder, Julius Weimper, Katrin JakobZusammenfassungDie Geschichte von Landtechnikentwicklung zeigt einen Wandel zu methodisch – analytischen Vorgehensweisen. Trotzdem sind die vielfältigen Stoffgesetze noch unzureichend erforscht. Entwicklungsziel war und ist die fortwährende Erhöhung der Produktivität. Neu ist die Motivation zu nachhaltigeren Produktionsweisen. In den kommenden zwanzig Jahren werden sich Maschinenkonzepte in Richtung hochautomatisierter, flexibel und kollaborativ – teilautonom einsetzbarer Gerätesysteme verändern und so der direkte Zusammenhang zwischen Produktivität und Größe einer Maschine an Bedeutung verlieren. -
Kapitel 4. Agronomische Perspektive
Jörg Migende, Johannes Sonnen, Sebastian Schauff, Julian Schill, Alexa Mayer-Bosse, Theo Leeb, Josef Stangl, Volker Stöcklin, Stefan Kiefer, Gottfried Pessl, Sebastian Blank, Ignatz Wendling, Sebastian Terlunen, Heike Zeller, Martin Herchenbach, Fabio Ziemßen, Wolf C. GoertzZusammenfassungLandwirtschaftliche Betriebe sehen in digitalen Technologien Möglichkeiten, ihre Produktionseffizienz zu erhöhen und umweltschonender zu wirtschaften. Die Nutzung solcher Technologien in der landwirtschaftlichen Praxis ist aber noch gering. -
Kapitel 5. Perspektive des landwirtschaftlichen Systems
Tom Green, Emmanuelle Gourdain, Géraldine Hirschy, Mehdi Sine, Martin Geyer, Norbert Laun, Manuela Zude-Sasse, Dominik Durner, Christian Koch, Noura Rhemouga, Julian Schill, Christian Bitter, Jan Reinier de JongZusammenfassungDigital Ag hat einen starken Einfluss auf die Praxis der Landwirte. In diesem Abschnitt wird der Einfluss auf verschiedene landwirtschaftliche Systeme erörtert und die digitale Landwirtschaft mit Produktionsfaktoren in Verbindung gebracht. -
Kapitel 6. Nachhaltigkeitsperspektive
Keith A. Wheeler, Markus Frank, Friedhelm Taube, Klaus Erdle, Isabel RothZusammenfassungIn den letzten zwei Jahrzehnten ist das Bewusstsein für die Verbindung zwischen Ernährungssicherheit, nachhaltigen landwirtschaftlichen Standards und Praktiken, sowie digitaler Landwirtschaft gewachsen. -
Kapitel 7. Zusammenfassung
Jörg Dörr, Matthias NachtmannZusammenfassungIn diesem Buch haben wir zusammen mit namhaften Experten die digitale Transformation des Agrarsektors aus verschiedenen Blickwinkeln beleuchtet. Im Folgenden fassen wir die wichtigsten Erkenntnisse über den aktuellen Stand der Praxis und den Stand der Technik zusammen, die wir aus den einzelnen Kapiteln gewonnen haben. -
Backmatter
- Titel
- Handbuch Digital Farming
- Herausgegeben von
-
Jörg Dörr
Matthias Nachtmann
- Copyright-Jahr
- 2023
- Verlag
- Springer Berlin Heidelberg
- Electronic ISBN
- 978-3-662-67086-6
- Print ISBN
- 978-3-662-67085-9
- DOI
- https://doi.org/10.1007/978-3-662-67086-6
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