Heterogene Einstoffsysteme

Als thermische Zustandsgleichung wird der funktionelle Zusammenhang zwischen den drei einfachsten thermischen Zustandsgrößen eines homogenen Körpers bezeichnet. Sie lautet für die Variablen Temperatur T, Druck p und Volumen V6/1$$ F(p,\,\,V,\,T) = 0 $$ und gestattet, eine der drei Zustandsgrößen durch die beiden anderen auszudrücken. Im allgemeinen lassen sich die experimentell gewonnenen Zustandsgrößen nicht durch relativ einfache und physikalisch durchsichtige Formeln analytisch darstellen. Auch gibt es keine für alle Gase und Flüssigkeiten gültige Zustandsgleichung, die sich über einen großen Druck- und Temperaturbereich erstreckt.