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Erschienen in:
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2018 | OriginalPaper | Buchkapitel

1. Hotellerie und Gastronomie im Gesamtkontext

verfasst von : Bernd Heesen, Christoph Walter Meusburger

Erschienen in: Basiswissen Bilanzanalyse in der Hotellerie

Verlag: Springer Fachmedien Wiesbaden

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Zusammenfassung

Zu Beginn dieses Buches werden wir das Hotellerieumfeld ein wenig beleuchten und Ihnen damit auch die Notwendigkeit von durchgehenden Analysen des eigenen Zahlenwerkes aus unterschiedlichen Perspektiven vor Augen führen.

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Nächstes Kapitel Die Firma und die Abschlüsse
Fußnoten
1
In Österreich sagt man ‚ident‘.
 
2
Konzerngebundene Hotels sind hier explizit ausgenommen.
 
Literatur
Aigner G. (2017): Amtliche Temperatur- und Schneemessreihen aus dem Ennspongau. Kitzbühel
Baumgartner B. (2009): Familienunternehmen und Zukunftsgestaltung, Schlüsselfaktoren zur erfolgreichen Unternehmensnachfolge, Kitzbühel: Gabler, GWV Fachverlage GmbH Wiesbaden
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Diederichs M. (2012): Risikomanagement und Risikocontrolling, (3. Aufl.), Dortmund: Verlag Franz Vahlen GmbH
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Schumacher M., Wiesinger M. (2016): Finanzmanagement im Tourismus, 3. Aufl., Wien, Linz: Linde Verlag Ges.m.b.H.
Strasdas W., Zeppenfeld R. (Hg) (2016): Tourismus und Klimawandel in Mitteleuropa, Wisenschaft trifft Praxis – Ergebnisse der Konferenz 2014, Eberswalde: Springer Fachmedien Wiesbaden
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Metadaten
Titel
Hotellerie und Gastronomie im Gesamtkontext
verfasst von
Bernd Heesen
Christoph Walter Meusburger
Copyright-Jahr
2018
Buch
Basiswissen Bilanzanalyse in der Hotellerie

Print ISBN: 978-3-658-22377-9

Electronic ISBN: 978-3-658-22378-6

Copyright-Jahr: 2018

DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-658-22378-6_1