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Erschienen in:
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2018 | OriginalPaper | Buchkapitel

Industrielle, konventionelle, traditionelle und ökologische Landwirtschaft in ethischer Perspektive

verfasst von : Franz-Theo Gottwald, Nora Klopp

Erschienen in: Von der sozialen zur ökosozialen Marktwirtschaft

Verlag: Springer Fachmedien Wiesbaden

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Zusammenfassung

Die wachsende Weltbevölkerung, klimatische Veränderungen und steigender globaler Wohlstand stellen eine vielschichtige und ungünstig wechselwirkende Herausforderung für die Landwirtschaft dar: Immer mehr Lebensmittel müssen für eine steigende Anzahl von Menschen unter erschwerten Bedingungen rund um die Uhr verfügbar sein. Innovationen und technischer Fortschritt ermöglichen es, dass ein deutscher Landwirt heute bereits 144 Menschen ernähren kann, das sind über 130 mehr als noch 1949 und 46 mehr als 1990.

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Metadaten
Titel
Industrielle, konventionelle, traditionelle und ökologische Landwirtschaft in ethischer Perspektive
verfasst von
Franz-Theo Gottwald
Nora Klopp
Copyright-Jahr
2018
Buch
Von der sozialen zur ökosozialen Marktwirtschaft

Print ISBN: 978-3-658-18817-7

Electronic ISBN: 978-3-658-18818-4

Copyright-Jahr: 2018

DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-658-18818-4_6

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