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Erschienen in:
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2015 | OriginalPaper | Buchkapitel

3. Innovative Techniques and Alternative Solvents for Extraction of Microbial Oils

verfasst von : Alice Meullemiestre, Cassandra Breil, Maryline Abert-Vian, Farid Chemat

Erschienen in: Modern Techniques and Solvents for the Extraction of Microbial Oils

Verlag: Springer International Publishing

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Abstract

This chapter reviews the recent development of extraction techniques, procedures and solvents for lipids from microorganisms. The modern innovative and intensified extraction techniques, alternative solvents and original procedures (ultrasound, microwave, supercritical fluid extraction, biobased-solvent, mechanical extraction, enzyme-assisted extraction, Instant controlled pressure drop, pulse electric field) are summarized in terms of their principles, processes, applications, benefits and disadvantages.

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Metadaten
Titel
Innovative Techniques and Alternative Solvents for Extraction of Microbial Oils
verfasst von
Alice Meullemiestre
Cassandra Breil
Maryline Abert-Vian
Farid Chemat
Copyright-Jahr
2015
Buch
Modern Techniques and Solvents for the Extraction of Microbial Oils

Print ISBN: 978-3-319-22716-0

Electronic ISBN: 978-3-319-22717-7

Copyright-Jahr: 2015

DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-319-22717-7_3