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Erschienen in:
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2017 | OriginalPaper | Buchkapitel

1. Introduction

verfasst von : James Clark

Erschienen in: Food Waste Reduction and Valorisation

Verlag: Springer International Publishing

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Abstract

The importance of waste as a future feedstock for the chemical and allied industries is considered. In particular food supply chain waste is identified as a valuable source of useful chemical functions. While waste can contribute to resources globally it is likely to have an especially strong role in the industrial development of the emerging economies.

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Metadaten
Titel
Introduction
verfasst von
James Clark
Copyright-Jahr
2017
DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-319-50088-1_1