Anzeige
Erschienen in:
2014 | OriginalPaper | Buchkapitel
6. Iss regional und saisonal
Auftakt: Warum in die Ferne schweifen…
verfasst von : Cynthia Ahrens, Leif Ahrens
Erschienen in: Leadership-Food - 10 Gebote für effektive und führungstaugliche Ernährung
Verlag: Springer Fachmedien Wiesbaden
Zusammenfassung
Wer in den 60er und 70er Jahren geboren wurde, wird sich noch daran erinnern, dass es in der Kindheit einige Obst- und Gemüsesorten nur zu bestimmten Jahreszeiten gab. Beispielsweise die Mandarinen. Kurz vor Weihnachten war es soweit und spätestens Anfang Februar war es dann wieder vorbei mit den leckeren, orangefarbenen Köstlichkeiten.
