12. Landwirtschaftspolitik und Nahrungsmittelversorgung

Das Kapitel befasst sich mit der Nahrungsmittelversorgung in der VR China. Anhand von aktuellen Daten soll überprüft werden, inwiefern eine Selbstversorgung heute und in Zukunft möglich ist. Hierzu werden zuerst der aktuelle und zukünftige Bedarf der chinesischen Bevölkerung an Nahrungsmitteln betrachtet. Aus dem Vergleich des Bedarfs mit den aktuellen Produktionsvolumen ergeben sich Selbstversorgungsraten für die einzelnen Lebensmittelkategorien. Aus den Unstimmigkeiten innerhalb des Vergleichs dieser Raten mit den Importen und Exporten der VR China ergeht die Vermutung, dass einige Nahrungsmittel eine geringere Selbstversorgungsrate aufweisen. Anschließend wird eine Prognose der Entwicklung der Selbstversorgungsraten aufgezeigt. Demgegenüber wird die weitere Entwicklung der Produktionsmöglichkeiten der VR China dargestellt. Dabei werden vor allem die Verringerung der Anbaufläche sowie die Ungleichheit der Verteilung der Wasserressourcen betrachtet.