Skip to main content

2017 | OriginalPaper | Buchkapitel

Solidarische Landwirtschaft: Verbraucher gestalten Land(wirt)schaft

verfasst von : Christoph Simpfendörfer

Erschienen in: Transitorische Stadtlandschaften

Verlag: Springer Fachmedien Wiesbaden

Aktivieren Sie unsere intelligente Suche, um passende Fachinhalte oder Patente zu finden.

search-config
loading …

Zusammenfassung

Der Reyerhof in Möhringen auf den Fildern südlich von Stuttgart besteht seit vielen Generationen. Einst lag der Hof inmitten von Feldern und Streuobstwiesen, heute befindet er sich mitten in einer Wohnsiedlung. Die Wirtschaftsweise des Hofes ist bereits seit den 1950er Jahren biologisch-dynamisch und geprägt von einer engen Bindung zum Verbraucher gemäß dem Motto: ‚Landwirtschaft in der Stadt – für die Stadt‘. In den 1990er Jahren wurde eine Kommanditgesellschaft (KG) mit 50 Familien gegründet, die die Zukunft des Hofes finanziell absicherten. Seit 2012 kooperiert der Reyerhof mit der Stuttgarter Solidarischen Landwirtschaftsinitiative (SoLaWiS). Der Beitrag will anhand der Geschichte dieses Hofes und seiner Integration in das städtische Umfeld, die Notwendigkeit einer Interaktion zwischen Verbraucher und Landwirt aufzeigen. Am Beispiel des Reyerhofs sollen die Potenziale der Gestaltung von Landwirtschaft – und damit auch von Landschaft – durch eine Gruppe von Verbrauchern aufgezeigt werden. Das Modell der Solidarischen Landwirtschaft findet in Deutschland immer weitere Verbreitung und ermöglicht unabhängig von Marktkräften Landwirtschaft vielseitig zu gestalten.

Sie haben noch keine Lizenz? Dann Informieren Sie sich jetzt über unsere Produkte:

Springer Professional "Wirtschaft+Technik"

Online-Abonnement

Mit Springer Professional "Wirtschaft+Technik" erhalten Sie Zugriff auf:

  • über 102.000 Bücher
  • über 537 Zeitschriften

aus folgenden Fachgebieten:

  • Automobil + Motoren
  • Bauwesen + Immobilien
  • Business IT + Informatik
  • Elektrotechnik + Elektronik
  • Energie + Nachhaltigkeit
  • Finance + Banking
  • Management + Führung
  • Marketing + Vertrieb
  • Maschinenbau + Werkstoffe
  • Versicherung + Risiko

Jetzt Wissensvorsprung sichern!

Springer Professional "Wirtschaft"

Online-Abonnement

Mit Springer Professional "Wirtschaft" erhalten Sie Zugriff auf:

  • über 67.000 Bücher
  • über 340 Zeitschriften

aus folgenden Fachgebieten:

  • Bauwesen + Immobilien
  • Business IT + Informatik
  • Finance + Banking
  • Management + Führung
  • Marketing + Vertrieb
  • Versicherung + Risiko




Jetzt Wissensvorsprung sichern!

Literatur
Zurück zum Zitat Karte von dem Königreiche Württemberge (1867) nach der allgemeinen Landesvermessung im 1:50000 Maßstabe von dem Königlich Statistischen Landesamt. No. 24 Böblingen. Terrain Aufnahme v. E. Paulus und H.Bach. Karte von dem Königreiche Württemberge (1867) nach der allgemeinen Landesvermessung im 1:50000 Maßstabe von dem Königlich Statistischen Landesamt. No. 24 Böblingen. Terrain Aufnahme v. E. Paulus und H.Bach.
Zurück zum Zitat Königlich Württembergisches Statistisches Landesamt (Hrsg.) (1899): Topographische Karte 1:25000. Blatt 69 Möhringen. Königlich Württembergisches Statistisches Landesamt (Hrsg.) (1899): Topographische Karte 1:25000. Blatt 69 Möhringen.
Zurück zum Zitat Landesvermessungsamt Baden-Württemberg, (Hrsg.) (1991): Topographische Karte 1: 25000 (TK 25).Blatt 7220 Stuttgart-Südwest. Stuttgart. Landesvermessungsamt Baden-Württemberg, (Hrsg.) (1991): Topographische Karte 1: 25000 (TK 25).Blatt 7220 Stuttgart-Südwest. Stuttgart.
Metadaten
Titel
Solidarische Landwirtschaft: Verbraucher gestalten Land(wirt)schaft
verfasst von
Christoph Simpfendörfer
Copyright-Jahr
2017
DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-658-13726-7_6