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2017 | OriginalPaper | Buchkapitel

Sozial nachhaltiges Personalmanagement in mittelständischen Hotelbetrieben – wie Hotelkooperationen unterstützen können

verfasst von : FH-Prof. Mag. Dr. Ursula Liebhart, FH-Prof. Dipl.-Betrw.(FH) Stefan Nungesser

Erschienen in: CSR und Tourismus

Verlag: Springer Berlin Heidelberg

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Zusammenfassung

Klein- und mittelständische Hotels sehen sich aufgrund branchenspezifischer Rahmenbedingungen sowie prägender Führungs- und Organisationsstrukturen mit zahlreichen Herausforderungen hinsichtlich eines zeitgemäßen Personalmanagements sowie der Implementierung von Corporate-Social-Responsibility-Maßnahmen konfrontiert. Sozial-nachhaltiges Personalmanagement stellt ein umfassendes Konzept dar, das basierend auf Visionen und Werten des Unternehmens die personalpolitischen Prozesse um eine langfristige Perspektive ergänzt und gleichzeitig die externen Stakeholder berücksichtigt. Neben der Bereitstellung und Bindung von Talenten, der Erhaltung eines gesunden und produktiven Personalbestandes kommt insbesondere der Förderung und Entwicklung des aktuellen und zukünftigen Personalbestandes eine besondere Bedeutung zu. Anhand der Hotelkooperation Best Alpine Wellness Hotels sowie des Mitgliedsbetriebes, dem eigentümergeführten Hotel Hochschober in Kärnten, werden beispielhaft die sozial-nachhaltigen Maßnahmen aufgezeigt und reflektiert. Dabei zeigt sich die herausgehobene Stellung des gelebten Wertesystems und der wertschätzenden Einbindung der Mitarbeiter.

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Fußnoten
1
Die Autoren haben mit Frau Karin Leeb, Eigentümerin des Hotels Hochschober, und Frau Mag. Christiane Troicher, HR‐Verantwortliche der BAWH‐Kooperation, am 10. September 2015 ein Interview im Hotel Hochschober (A‐Kärnten) geführt. Die zentralen Inhalte bezogen sich auf die CSR‐Maßnahmen seitens des Hotels Hochschober sowie der Kooperation und werden in den folgenden Absätzen dargelegt.
 
Literatur
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Metadaten
Titel
Sozial nachhaltiges Personalmanagement in mittelständischen Hotelbetrieben – wie Hotelkooperationen unterstützen können
verfasst von
FH-Prof. Mag. Dr. Ursula Liebhart
FH-Prof. Dipl.-Betrw.(FH) Stefan Nungesser
Copyright-Jahr
2017
Verlag
Springer Berlin Heidelberg
DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-662-53748-0_6