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2018 | OriginalPaper | Buchkapitel

11. Mikrobielle Prozesse

verfasst von : Christoph Syldatk, Rudolf Hausmann, Horst Chmiel

Erschienen in: Bioprozesstechnik

Verlag: Springer Berlin Heidelberg

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Zusammenfassung

Mikrobielle Prozesse spielen seit langer Zeit in vielen Bereichen des täglichen Lebens eine wesentliche Rolle. Sowohl im Bereich der Lebensmittelherstellung als auch in der Umwelttechnik werden biologische Prozesse traditionell genutzt. Seit Mitte des 20. Jahrhunderts haben mikrobielle Verfahren eine Schlüsselstellung bei der Herstellung von pharmazeutischen Produkten erlangt.

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Metadaten
Titel
Mikrobielle Prozesse
verfasst von
Christoph Syldatk
Rudolf Hausmann
Horst Chmiel
Copyright-Jahr
2018
Verlag
Springer Berlin Heidelberg
Buch
Bioprozesstechnik

Print ISBN: 978-3-662-54041-1

Electronic ISBN: 978-3-662-54042-8

Copyright-Jahr: 2018

DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-662-54042-8_11