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2018 | OriginalPaper | Buchkapitel

6. Systems

verfasst von : Michael Gunderson, Ariana Torres, Michael Boehlje, Rhonda Phillips

Erschienen in: How to Feed the World

Verlag: Island Press/Center for Resource Economics

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Abstract

If your drive home from work is similar to ours, then “what’s for dinner?” is top of mind. Perhaps like us, you and your spouse, partner, or roommate have the same wrangling conversation nearly every night. It often starts with “dine out?” or “eat at home?” The answer generally depends on what’s in the fridge, how much cash is on hand, what we’re in the mood for, and how much time we have.

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Fußnoten
1
Greg Bensinger and Laura Stevens, “Amazon to Expand Grocery Business with New Convenience Stores,” Wall Street Journal, October 12, 2016, https://​www.​wsj.​com/​articles/​amazon-to-expand-grocery-business-with-new-convenience-stores-1476189657.
 
2
From IBISWorld Reports.
 
3
S. C. Walpole et al., “The Weight of Nations: An Estimation of Adult Human Biomass,” BMC Public Health 12 (2012): 439, doi: 10.​1186/​1471-2458-12-439.
 
4
Y. Zhao et al., “Environmental Assessment of Three Egg Production Systems, Part I: Monitoring System and Indoor Air Quality,” Poultry Science 94 (2015): 518–33, doi: https://​doi.​org/​10.​3382/​ps/​peu076.
 
5
Pew Charitable Trusts, “Issue Brief—Trends in U.S. Antibiotic Use, New Data Needed to Improve Prescribing, Combat Threat of Antibiotic Resistance,” March 22, 2017, http://​www.​pewtrusts.​org/​en/​research-and-analysis/​issue-briefs/​2017/​03/​trends-in-us-antibiotic-use.
 
Metadaten
Titel
Systems
verfasst von
Michael Gunderson
Ariana Torres
Michael Boehlje
Rhonda Phillips
Copyright-Jahr
2018
Verlag
Island Press/Center for Resource Economics
Buch
How to Feed the World

Print ISBN: 978-1-61091-989-0

Electronic ISBN: 978-1-61091-885-5

Copyright-Jahr: 2018

DOI
https://doi.org/10.5822/978-1-61091-885-5_7