2. Polymere in Lösung

Polymere weisen – besonders im Vergleich zu den Monomeren, aus denen sie aufgebaut sind – besondere Eigenschaften auf. So lösen sich Polymere wie z. B. Stärke oder Polypropylenoxid sehr viel schlechter in Wasser als ihre Grundbausteine Glucose bzw. Propylenoxid. Auch beobachtet man, dass viele Polymere Lösemittel oder Wasser aufnehmen, ohne sich darin zu lösen. So nehmen beispielsweise Baumwollsocken beim Waschen Wasser auf, ohne dass sie sich in der Waschmaschine auflösen. Um dies verstehen und beschreiben zu können, widmet sich dieses Kapitel der Beschreibung der Kettengestalt und der Konsequenzen, die sich daraus für das Verhalten in Lösung ergeben. Ebenso wird die Thermodynamik von Polymerlösungen im Vergleich zu Lösungen niedermolekularer Stoffe diskutiert, um ein Verständnis der eingangs erwähnten Löslichkeitsunterschiede zu gewinnen.