1998 | OriginalPaper | Buchkapitel
Polysaccharides — Cellulose
verfasst von : R. D. Gilbert, J. F. Kadla
Erschienen in: Biopolymers from Renewable Resources
Verlag: Springer Berlin Heidelberg
Enthalten in: Professional Book Archive
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Cellulose constitutes the most abundant, renewable polymer resource. It has been estimated [1] that the yearly photosynthesis of biomass is 170 billion tons, 40 % of which consists of polysaccharides; mainly cellulose and starch. However, only about 3 % of the available polysaccharides are utilized yearly.