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Erschienen in:

2019 | OriginalPaper | Buchkapitel

10. Die Bedeutung der Chiralität

verfasst von : Hans R. Kricheldorf

Erschienen in: Leben durch chemische Evolution?

Verlag: Springer Berlin Heidelberg

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Zusammenfassung

Die Biopolymere aller Lebewesen, die im Verlauf der letzten ca. 150 Jahre analysiert wurden, bestehen aus homochiralen Monomersequenzen, d. h. alle Bausteine gehören zum gleichen Enantiomertyp. Peptide und Proteine bestehen fast ausschließlich aus L-Aminosäuren. Nur einige Pilze und Mikroorganismen synthetisieren winzige Mengen an Oligopeptiden, welche ein oder zwei D-Aminosäuren enthalten. Das giftige Zyklopeptid Phalloidin des Knollenblätterpilzes ist wohl das bekannteste Beispiel. Polysaccharide und Polynucleotide bestehen dagegen ausschließlich aus D-Sacchariden.

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Titel: Die Bedeutung der Chiralität
verfasst von: Hans R. Kricheldorf
Verlag: Springer Berlin Heidelberg
Buch: Leben durch chemische Evolution?
Print ISBN: 978-3-662-57977-0

Electronic ISBN: 978-3-662-57978-7

Copyright-Jahr: 2019
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-57978-7_10

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