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Ueber die Viskosität kolloider Lösungen im Struktur-, Laminar- und Turbulenzgebiet

Ueber die Geschwindigkeitsfunktion der Viskosität disperser Systeme, V

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Zusammenfassung

  1. 1.

    Es wird eine Apparatur beschrieben, welche die Messung der drei Geschwindigkeitsgebiete strömender Flüssigkeiten (Strukturast, Laminarast und Turbulenzast) in einem Messungsgange gestatten.

  2. 2.

    Es wird gezeigt, daß bei der benutzten Apparatur (wie auch bei ähnlich gebauten Kapillarviskosimetern überhaupt) typische turbulente Strömung erzeugt und gemessen werden kann, wie aus der Konstanz der kritischen ReynoldZahl bei sehr verschiedenen Versuchsbedingungen und der Gültigkeit des Exponentengesetzes der Turbulenz hervorgeht.

  3. 3.

    Zur Prüfung der Exaktheit und Definiertheit der Versuchsbedingungen wurde aus dem Gebiete der laminaren Strömung die absolute Viskosität des Wassers berechnet und in befriedigender Uebereinstimmung mit den bekannten Werten gefunden.

  4. 4.

    Es wurden rechnerische und graphische Verfahren zur Auswertung derartiger (und ähnlicher) Messungen entwickelt und diskutiert.

  5. 5.

    Sowohl für den früher aufgestellten. Satz von der S-förmigen Gestalt der allgemeinen Geschwindigkeits-Druck-Funktion tropfbarer Flüssigkeiten, als auch für die Gültigkeit des Exponentengesetzes der Turbulenz bei kolloiden Systemen werden Beispiele gegeben.

  6. 6.

    Die Viskositätsanomalien am Ammoniumoleat, die E. Hatschek und R. S. Jane kürzlich beschrieben haben, konnten bis in die Einzelheiten mit unserer Apparatur wiedergefunden und innerhalb der allgemeinen Geschwindigkeit-Druck-Funktion lokalisiert werden. Es zeigt sich, daß, außer der normalen Turbulenz bei hohen Geschwindigkeiten, noch eine „Strukturturbulenz“ bei diesen Solen existiert, die im Gegensatz zu ersterer innerhalb der kleinen Geschwindigkeiten des Strukturgebietes auftritt. Die Erscheinung wird gedeutet als Zerreißeffekt einer elastischen Struktur dieser Sole.

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Ostwald, W., Auerbach, R. Ueber die Viskosität kolloider Lösungen im Struktur-, Laminar- und Turbulenzgebiet. Kolloid-Zeitschrift 38, 261–280 (1926). https://doi.org/10.1007/BF01460846

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