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Erschienen in:
2021 | OriginalPaper | Buchkapitel
11. Maßstabsübertragung: scale-up
verfasst von : Ralf Takors
Erschienen in: Kommentierte Formelsammlung Bioverfahrenstechnik
Verlag: Springer Berlin Heidelberg
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Zusammenfassung
Die erfolgreiche Maßstabsübertragung eines biologischen Prozesses vom Labor in den großvolumigen Produktionsmaßstab hängt von einer Vielzahl von Faktoren ab, die in biologische, chemische und physikalische Faktoren unterteilt werden können (Takors 2012). Nachfolgend sind einige ausgewählte, ausschließlich physikalisch motivierte Kriterien genannt. Bei deren Anwendung wird die idem Annahme zugrunde gelegt; d. h. das physikalische Übertragungskriterium sollte im Labormaßstab den gleichen Wert wie im großvolumigen Produktionsmaßstab erzielen.