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Erschienen in:
2004 | OriginalPaper | Buchkapitel
Perspektiven einer nachhaltigen Agrarwirtschaft und regionale Vernetzung
verfasst von : Astrid Segert, Irene Zierke
Erschienen in: Ländliche Netzwerke
Verlag: VS Verlag für Sozialwissenschaften
Enthalten in: Professional Book Archive
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Die Autorinnen widmen sich in dieser Publikation nur scheinbar einem soziologischen Randthema.1 Sie stellen sich einer Problematik, die alle angeht, denn sie betrifft strukturelle Perspektiven der Agrar- und Ernährungswirtschaft. Diese sind in der jüngsten Zeit nach Jahrzehnten der Vernachlässigung im Kontext technischer Fortschrittsmodelle wieder verstärkt in die öffentliche Diskussion gerückt. Das sprungartig gestiegene Interesse hat mehrere Ursachen.