Skip to main content
Fachgebiete
Automobil + Motoren Bauwesen + Immobilien Business IT + Informatik Elektrotechnik + Elektronik Energie + Nachhaltigkeit Finance + Banking Management + Führung Marketing + Vertrieb Maschinenbau + Werkstoffe Versicherung + Risiko
DE
EN
Bücher
Zeitschriften
Themenseiten
Organisationspsychologie Projektmanagement Marketing Smart Manufacturing
Weitere Formate
Podcasts Webinare Technik Webinare Wirtschaft Kongresse Veranstaltungskalender Awards
Jetzt Einzelzugang starten
Zugang für Unternehmen
Referenzkunden
SLX-Digitalkonferenz: Zukunftswerkstatt 2024

Mehr Umsatz mit Top-Kontakten

Am 7. Mai erfahren Sie, wie Vertriebsteams Leadgenerierung, Leadnurturing und Leadstrategien effizient steuern können.
Erweiterte Suche
Anmelden
nach oben
Erschienen in:
Introduction Kapitel lesen Erstes Kapitel lesen

2017 | OriginalPaper | Buchkapitel

3. Production of Enzymes

verfasst von : Young Je Yoo, Yan Feng, Yong Hwan Kim, Camila Flor J. Yagonia

Erschienen in: Fundamentals of Enzyme Engineering

Verlag: Springer Netherlands

Einloggen

Aktivieren Sie unsere intelligente Suche, um passende Fachinhalte oder Patente zu finden.

search-config
loading …

Abstract

The first step in enzyme production is the selection of the enzyme source. Enzymes can be derived from microorganisms through fermentation processes, as well as plant and animal sources. Table 3.1 presents industrially important enzymes and their sources.

Sie haben noch keine Lizenz? Dann Informieren Sie sich jetzt über unsere Produkte:

Springer Professional "Wirtschaft+Technik"

Online-Abonnement

Mit Springer Professional "Wirtschaft+Technik" erhalten Sie Zugriff auf:

  • über 102.000 Bücher
  • über 537 Zeitschriften

aus folgenden Fachgebieten:

  • Automobil + Motoren
  • Bauwesen + Immobilien
  • Business IT + Informatik
  • Elektrotechnik + Elektronik
  • Energie + Nachhaltigkeit
  • Finance + Banking
  • Management + Führung
  • Marketing + Vertrieb
  • Maschinenbau + Werkstoffe
  • Versicherung + Risiko

Jetzt Wissensvorsprung sichern!

Jetzt informieren

Springer Professional "Technik"

Online-Abonnement

Mit Springer Professional "Technik" erhalten Sie Zugriff auf:

  • über 67.000 Bücher
  • über 390 Zeitschriften

aus folgenden Fachgebieten:

  • Automobil + Motoren
  • Bauwesen + Immobilien
  • Business IT + Informatik
  • Elektrotechnik + Elektronik
  • Energie + Nachhaltigkeit
  • Maschinenbau + Werkstoffe




 

Jetzt Wissensvorsprung sichern!

Jetzt informieren
Vorheriges Kapitel Biosynthesis of Enzymes
Nächstes Kapitel Enzyme Reaction Kinetics
Literatur
Ahamed A and Vemette P. Effect of culture medium composition on Trichoderma reesei’s morphology and cellulose production. Bioresource Technology, 2009, 100:5979–5987.
Atomi H, Sato T and Kanai T. Application of hyperthermophiles and their enzymes. Current Opinion in Biotechnology, 2011, 22:618–626.
Cheetham PSJ. Screening for novel biocatalysts. Enzyme Microb. Technol., 1987, 9:194–213.
Fogarty WM (ed). Microbial amylases. in Microbial Enzymes and Biotechnology. Applied Science Publishers, 1983, 1–92.
Ishida H, Hata Y, Kawato A, Abe Y, Suginami K and Imayasu S. Identification of functional elements that regulate the glucoamylase-encoding gene (glaB) expressed in solid-state culture of Aspergillus oryzae. Current Genetics, 2000, 37:373–9.
Lorenz P and Eck J. Metagenomics and industrial applications. Nature Reviews Microbiology, 2005, 3:510–516.
Pfeffer J, Richter S, Nieveler J, Hansen CE, Rhlid RB, Schmid RD and Rusnak M. High yield expression of Lipase A from in the methylotrophic yeast Pichia pastoris and its purification and characterization. Applied Microbiology and Biotechnology, 2006, 72: 931–938.
Underkofler LA. in Industrial Fermentations (Underkofler LA and Hickley RJ ed.), Chemical Publishing, 1954, 2:97–121.
de Vrije T, Antoine N, Buitelaar RM, Bruckner S, Dissevelt M, Durand A, Gerlagh M, Jones EE, Luth P, OOstra H, Rayensberg WJ, Renaud R, Rinzema A, Weber FJ and Whipps JM. The fungal biocontrol agent Coniothyrium minitans: production by solid-state fermentation, application and marketing. Applied Microbiology and Biotechnology, 2001, 56:58–68
Metadaten
Titel
Production of Enzymes
verfasst von
Young Je Yoo
Yan Feng
Yong Hwan Kim
Camila Flor J. Yagonia
Copyright-Jahr
2017
Verlag
Springer Netherlands
Buch
Fundamentals of Enzyme Engineering

Print ISBN: 978-94-024-1024-2

Electronic ISBN: 978-94-024-1026-6

Copyright-Jahr: 2017

DOI
https://doi.org/10.1007/978-94-024-1026-6_3