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2019 | OriginalPaper | Buchkapitel

7. Rechtliche Grundlagen und Vorschriften

verfasst von : Florian Hettler, Stefan Luppold

Erschienen in: Event-Catering in der Live Communication

Verlag: Springer Fachmedien Wiesbaden

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Zusammenfassung

Im Laufe der letzten Jahre haben im Bereich Gesetzgebung und Vorschriften zahlreiche Neuerungen und Veränderungen stattgefunden. So sinnvoll viele davon sind, so entsteht daraus häufig ein deutlicher Mehraufwand, der zulasten des Caterers geht.

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Metadaten
Titel
Rechtliche Grundlagen und Vorschriften
verfasst von
Florian Hettler
Stefan Luppold
Copyright-Jahr
2019
DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-658-27200-5_7