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Erschienen in:
Swelling of a Sponge Lipid Phase via Incorporation of a Nonionic Amphiphile: SANS and SAXS Studies Kapitel lesen Erstes Kapitel lesen

2011 | OriginalPaper | Buchkapitel

Salt-Induced Behavior of Internally Self-Assembled Nanodrops: Understanding Stabilization by Charged Colloids

verfasst von : François Muller, Anniina Salonen, Martin Dulle, Otto Glatter

Erschienen in: Trends in Colloid and Interface Science XXIV

Verlag: Springer Berlin Heidelberg

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Abstract

We explored the structural effects induced by the addition of salt on lipid-based liquid crystalline drops stabilized in aqueous media by charged sphere-like colloids. This allows us to distinguish two different stabilization regimes. In one case, the internal liquid crystalline phase has the ability to reorganize upon the coalescence of the drops and in the other not. This in turn depends mainly on the contact angle and the internal phase viscosity.

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Metadaten
Titel
Salt-Induced Behavior of Internally Self-Assembled Nanodrops: Understanding Stabilization by Charged Colloids
verfasst von
François Muller
Anniina Salonen
Martin Dulle
Otto Glatter
Copyright-Jahr
2011
Verlag
Springer Berlin Heidelberg
Buch
Trends in Colloid and Interface Science XXIV

Print ISBN: 978-3-642-19037-7

Electronic ISBN: 978-3-642-19038-4

Copyright-Jahr: 2011

DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-642-19038-4_5

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