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2019 | OriginalPaper | Buchkapitel

3. Schweizer Landwirtschaft: Anpassungsstrategien

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Wertvorstellungen von Landwirtinnen und Landwirten als Hemmschwelle für betriebliche Anpassungsstrategien in der Schweizer Landwirtschaft

Autoren: Judith Stettler, Ines Heer

Verlag: Springer Fachmedien Wiesbaden

Erschienen in: Nachhaltige Unternehmensführung

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Zusammenfassung

Aufgrund des Strukturwandels, der seit vielen Jahrzehnten die europäische Landwirtschaft prägt, müssen sich auch mehr und mehr landwirtschaftliche Betriebe in der Schweiz wandeln, um eine Zukunft zu haben. Dieses Wandeln, gepaart mit einem erfolgreichen Umgang mit Krisen, wird auch Resilienz genannt. Schwierig ist, dass traditionelle Werte gerade im Landwirtschaftssektor noch sehr wichtig sind, diese aber oft hemmend auf eine Betriebsentwicklung wirken. Deswegen war es das Ziel der vorliegenden Forschungsarbeit, den Stellenwert von traditionellen Wertvorstellungen in der Schweizer Landwirtschaft mittels einer quantitativen Onlineumfrage zu erheben. Ausgehend von den Ergebnissen lassen sich Rückschlüsse ziehen, ob traditionelle Wertvorstellungen in der Schweizer Landwirtschaft wirklich hemmend auf betriebliche Anpassungsstrategien an den Agrarstrukturwandel wirken. Die zugrunde liegende Forschungsfrage lautet: Wird die Anpassungsfähigkeit der Schweizer Landwirtschaft durch deren Wertevorstellungen gebremst? Als Anpassungsfähigkeit wird die Anpassung auf betrieblicher Ebene verstanden, nicht die Existenzsicherung durch außerbetriebliche Erwerbstätigkeit.

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Titel

Schweizer Landwirtschaft: Anpassungsstrategien

Buch

Nachhaltige Unternehmensführung

Print ISBN: 978-3-658-22100-3

Electronic ISBN: 978-3-658-22101-0

https://doi.org/10.1007/978-3-658-22101-0

DOI

https://doi.org/10.1007/978-3-658-22101-0_3

Autoren:

Judith Stettler
Ines Heer

Verlag

Springer Fachmedien Wiesbaden

Sequenznummer

Kapitelnummer

Kapitel 3

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