Solvent-Induced Interactions and Forces in Protein Folding

Diese Monografie stellt die Molekulartheorie und notwendige Werkzeuge für die Untersuchung lösungsmittelinduzierter Wechselwirkungen und Kräfte vor. Nach einer Einführung in die grundlegenden Definitionen lösungsmittelinduzierter Wechselwirkungen liefert der Autor eine kurze Analyse der statistischen Thermodynamik. Das Buch gibt einen gründlichen Überblick über den Zusammenhang dieser Wechselwirkungen mit der Thermodynamik und konzentriert sich daher auf die spezifische Diskussion der hydrophoben-hydrophilen Wechselwirkungen und Kräfte. Die Bedeutung der Implementierung hydrophiler Wechselwirkungen und Kräfte in verschiedenen biochemischen Prozessen wird eingehend analysiert, während Belege auf Grundlage von Theorie, Experimenten und simulierten Berechnungen detailliert beschrieben werden, die belegen, dass hydrophile Wechselwirkungen und Kräfte viel wichtiger sind als die entsprechenden hydrophoben Effekte in vielen biochemischen Prozessen wie Proteinfaltung, Selbstzusammensetzung von Proteinen, molekulare Erkennung. Dieser Titel ist für Studenten und Forscher aus den Bereichen Chemie, Physik, Biochemie und Molekularbiologie von großem Interesse.