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2019 | OriginalPaper | Buchkapitel

4. Ablauforganisation von Projekten

verfasst von: Florian Hettler, Stefan Luppold

Erschienen in: Event-Catering in der Live Communication

Verlag: Springer Fachmedien Wiesbaden

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Zusammenfassung

Der Erstkontakt erfolgt üblicherweise vom Kunden bzw. der Agentur per Email, bei größeren Veranstaltungen in Form einer Ausschreibung. Die Qualität der Anfragen ist sehr unterschiedlich. Bei einigen muss vermutet werden, dass auf das Catering wenig Gewicht und damit wenig Zeit verwendet wird. Oft sind die Anfragen sehr unpräzise, vage und häufig mit inhaltlichen Fehlern.

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Metadaten
Titel
Ablauforganisation von Projekten
verfasst von
Florian Hettler
Stefan Luppold
Copyright-Jahr
2019
DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-658-27200-5_4