Skip to main content
main-content

Tipp

Weitere Artikel dieser Ausgabe durch Wischen aufrufen

01.08.2014 | Original Paper | Ausgabe 2/2014

Health and Technology 2/2014

“The arsenic threat: interdependencies of water, agriculture, food supply, public health and energy critical infrastructure”

Zeitschrift:
Health and Technology > Ausgabe 2/2014
Autoren:
Luis Kun, B. Linkous, C. Gibson, N. Roldos

Abstract

On February 7, 2013, the Associated Press reported [1] that “more than half of California’s population relies on a drinking water supply contaminated by arsenic, nitrates and other contaminants, though most communities blend or treat their water to make it safe, according to a new report by the State Water Resources Control Board released earlier this week. . . Arsenic was the most-detected naturally occurring contaminant, while nitrate was the human-caused contaminant detected the most. Chemical fertilizers and livestock manure are the main source of nitrate contamination in groundwater. . . Some communities cannot afford water treatment or other alternatives.” The report further stated 265 community water systems have delivered water from wells that have exceeded the nitrate, arsenic, or other standards. Most of these communities are located in rural Kern, Tulare, and Madera counties and serve contaminated water to about 2 million Californians [1]. The access and the quality of our drinking water is and should be a major concern to guarantee the global citizen’s safety and security regardless where people live. The original intention of this paper was to further investigate and better understand the risks and the consequences of the February 2013 water report from the State of California where the drinking water in many locations was found to have high levels of arsenic. In the literature, we found many products in the food chain that contain arsenic, and that led us to look deeper into the nexus between water, agriculture, food (i.e., cattle, poultry, fish/aquaculture, etc.) and even the energy sector, because of the current practices of fracking and the derived concerns of contamination to our environment, the water, the soil, and all the derived products. We realized very quickly that this is not a California issue but rather a Global Health one.
The Issue of Arsenic—Concerns to ponder include:
• Because agriculture is the number one industry in California, how has arsenic contamination impacted agriculture, cattle, poultry, water supplies, and our food security and what are the repercussions we face as society and individuals with our public health related risks?
• Can part of this problem be explained by the public’s perception and the policy about the water critical infrastructure alone?
• Are the current techniques of fracking used for energy-related purposes too risky in releasing arsenic and other contaminants that ends up affecting our water and our food supply?

Bitte loggen Sie sich ein, um Zugang zu diesem Inhalt zu erhalten

Sie möchten Zugang zu diesem Inhalt erhalten? Dann informieren Sie sich jetzt über unsere Produkte:

Springer Professional "Wirtschaft+Technik"

Online-Abonnement

Mit dem Kombi-Abo erhalten Sie vollen Zugriff auf über 1,8 Mio. Dokumente aus mehr als 61.000 Fachbüchern und rund 500 Fachzeitschriften aus folgenden Fachgebieten:

  • Automobil + Motoren
  • Bauwesen + Immobilien
  • Business IT + Informatik
  • Elektrotechnik + Elektronik
  • Energie + Umwelt
  • Finance + Banking
  • Management + Führung
  • Marketing + Vertrieb
  • Maschinenbau + Werkstoffe

Testen Sie jetzt 30 Tage kostenlos.

Springer Professional "Wirtschaft"

Online-Abonnement

Mit dem Wirtschafts-Abo erhalten Sie Zugriff auf über 1 Mio. Dokumente aus mehr als 45.000 Fachbüchern und 300 Fachzeitschriften aus folgenden Fachgebieten:

  • Bauwesen + Immobilien
  • Business IT + Informatik
  • Finance + Banking
  • Management + Führung
  • Marketing + Vertrieb

Testen Sie jetzt 30 Tage kostenlos.

Springer Professional "Technik"

Online-Abonnement

Mit dem Technik-Abo erhalten Sie Zugriff auf über 1 Mio. Dokumente aus mehr als 40.000 Fachbüchern und 300 Fachzeitschriften aus folgenden Fachgebieten:

  • Automobil + Motoren
  • Bauwesen + Immobilien
  • Business IT + Informatik
  • Elektrotechnik + Elektronik
  • Energie + Umwelt
  • Maschinenbau + Werkstoffe

Testen Sie jetzt 30 Tage kostenlos.

Literatur
Über diesen Artikel

Weitere Artikel der Ausgabe 2/2014

Health and Technology 2/2014 Zur Ausgabe

Premium Partner

BranchenIndex Online

Die B2B-Firmensuche für Industrie und Wirtschaft: Kostenfrei in Firmenprofilen nach Lieferanten, Herstellern, Dienstleistern und Händlern recherchieren.

Whitepaper

- ANZEIGE -

Best Practices für die Mitarbeiter-Partizipation in der Produktentwicklung

Unternehmen haben das Innovationspotenzial der eigenen Mitarbeiter auch außerhalb der F&E-Abteilung erkannt. Viele Initiativen zur Partizipation scheitern in der Praxis jedoch häufig. Lesen Sie hier  - basierend auf einer qualitativ-explorativen Expertenstudie - mehr über die wesentlichen Problemfelder der mitarbeiterzentrierten Produktentwicklung und profitieren Sie von konkreten Handlungsempfehlungen aus der Praxis.
Jetzt gratis downloaden!

Bildnachweise