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Über dieses Buch

Das Buch behandelt die Grundlagen der Thermodynamik der Gemische und der chemischen Reaktionen sowie deren Anwendungen für Prozesse der Verbrennung und Stofftrennung. Der Stoff wird einerseits wissenschaftlich streng, andererseits sehr anschaulich dargestellt.

Der zweite Band des Standardwerkes von K. Stephan und F. Mayinger erschien im Jahr 2010 in der 15. Auflage als Neubearbeitung von P. Stephan und K. Schaber. Für die jetzt vorliegende 16. Auflage wurden weitere Beispiel- und Übungsaufgaben mit Lösungen ergänzt. Alle Beispiel- und Übungsaufgaben wurden in separaten Abschnitten am Ende der jeweiligen Kapitel zusammengefasst. Einige fachliche Erweiterungen wie beispielsweise die Berücksichtigung der Feuchtigkeit der Luft bei Verbrennungsprozessen kamen hinzu.

Inhaltsverzeichnis

Frontmatter

Thermodynamik der Gemische

Frontmatter

2017 | OriginalPaper | Buchkapitel

1. Grundbegriffe

Peter Stephan, Karlheinz Schaber, Karl Stephan, Franz Mayinger

2017 | OriginalPaper | Buchkapitel

2. Gemische idealer Gase

Peter Stephan, Karlheinz Schaber, Karl Stephan, Franz Mayinger

2017 | OriginalPaper | Buchkapitel

3. Dampf-Gas-Gemische

Peter Stephan, Karlheinz Schaber, Karl Stephan, Franz Mayinger

2017 | OriginalPaper | Buchkapitel

4. Phasengleichgewichte: Phänomenologie und Phasendiagramme

Peter Stephan, Karlheinz Schaber, Karl Stephan, Franz Mayinger

2017 | OriginalPaper | Buchkapitel

5. Konstitutive Größen und Gleichungen zur Beschreibung von Mischphasen

Peter Stephan, Karlheinz Schaber, Karl Stephan, Franz Mayinger

2017 | OriginalPaper | Buchkapitel

6. Thermodynamisches Gleichgewicht und Stabilität

Peter Stephan, Karlheinz Schaber, Karl Stephan, Franz Mayinger

2017 | OriginalPaper | Buchkapitel

7. Das chemische Potential realer Fluide

Peter Stephan, Karlheinz Schaber, Karl Stephan, Franz Mayinger

2017 | OriginalPaper | Buchkapitel

8. Empirische Ansätze für Zustandsgrößen von Gemischen

Peter Stephan, Karlheinz Schaber, Karl Stephan, Franz Mayinger

2017 | OriginalPaper | Buchkapitel

9. Phasenzerfall und Phasengleichgewichte

Peter Stephan, Karlheinz Schaber, Karl Stephan, Franz Mayinger

2017 | OriginalPaper | Buchkapitel

10. Grenzflächenbestimmte Systeme und spontane Phasenübergänge

Peter Stephan, Karlheinz Schaber, Karl Stephan, Franz Mayinger

Thermodynamik chemischer Reaktionen

Frontmatter

2017 | OriginalPaper | Buchkapitel

11. Grundlagen und das chemische Gleichgewicht

Peter Stephan, Karlheinz Schaber, Karl Stephan, Franz Mayinger

2017 | OriginalPaper | Buchkapitel

12. Energieumsatz bei chemischen Reaktionen und Standardgrößen

Peter Stephan, Karlheinz Schaber, Karl Stephan, Franz Mayinger

2017 | OriginalPaper | Buchkapitel

13. Gleichgewichtsreaktionen in der Gasphase

Peter Stephan, Karlheinz Schaber, Karl Stephan, Franz Mayinger

2017 | OriginalPaper | Buchkapitel

14. Gleichgewichtsreaktionen in Elektrolytlösungen

Peter Stephan, Karlheinz Schaber, Karl Stephan, Franz Mayinger

Prozesse

Frontmatter

2017 | OriginalPaper | Buchkapitel

15. Verbrennungsprozesse

Peter Stephan, Karlheinz Schaber, Karl Stephan, Franz Mayinger

2017 | OriginalPaper | Buchkapitel

16. Prozesse zur Stofftrennung

Peter Stephan, Karlheinz Schaber, Karl Stephan, Franz Mayinger

Backmatter

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