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2008 | OriginalPaper | Buchkapitel

Tierische Lebensmittel

Erschienen in: Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung

Verlag: Springer Vienna

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Metadaten
Titel
Tierische Lebensmittel
Copyright-Jahr
2008
Verlag
Springer Vienna
Buch
Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung

Print ISBN: 978-3-211-48649-8

Electronic ISBN: 978-3-211-49348-9

Copyright-Jahr: 2008

DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-211-49348-9_11

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